Vino dal colore rosso intenso dal
profumo gradevole che ricorda la
ciliegia e i frutti di bosco.
Sapore asciutto, rotondo e morbido.
La sua morbidezza lo indica anche come
vino da mescita a tutto giorno.
Abbinamento: con piatti di carne rossa,
arrosti, carni alla griglia, e con formaggi
di media stagionatura.
Temperatura di servizio: 15 - 17° C
12,5% Vol

Da selezionate uve primitivo, affinato in botti di rovere. Un gusto morbido, pieno, armonico, lievemente tannico. Vinificato con macerazione termocontrollata, di seguito svinatura e pressatura soffice alla fine della fermentazione
VITIGNO: Primitivo 100%
ALCOOL: 14.5%
FORMATO: 0.75l
ZONA VITIGNI: Manduria
AFFINAMENTO: Barriques rovere 12 mesi
COLORE: Rosso rubino riflessi violacei
NASO: Aromi di frutti di bosco maturi e confettura, sentori spezie dolci e note balsamiche
PALATO: Morbido e armonico, presenza di speziatura data dal legno, tannino morbido
ABBINAMENTI: Si abbina con formaggi stagionati, carni alla griglia, agnello, selvaggina e pietanze piccanti

Lu Vagu, il chicco, è un Cesanese versatile e adatto per ogni occasione dal pranzo importante all’aperitivo con gli amici.
VITIGNO: Cesanese 100%
ALCOOL: 13%
FORMATO: 0.75l
ZONA VITIGNI: Anagni
AFFINAMENTO: Acciaio 3 mesi
COLORE: Rosso intenso con riflessi violacei.
NASO: Manifesta chiare note di frutti di bosco con leggera espressione erbacea.
PALATO: Morbido, rispecchia le note fruttate olfattive, giustamente tannico e di buon corpo.
ABBINAMENTI: Primi piatti con sughi di carne, agnello alla cacciatora, fegatelli di maiale alla griglia, trippa in umido, pollame e coniglio arrosto, salumi stagionati.

Sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Fattoria Casabianca. L’azienda Fattoria Casabianca è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Siena e della regione Toscana in generale
VITIGNO: Sangiovese 85%, Merlot 5%, Canaiolo 5%, Colorino 5%
ALCOOL: 13.5%
FORMATO: 0.75l
ZONA VITIGNI: Murlo (Si)
AFFINAMENTO: Barriques Francesci 6 mesi, Bottiglia 5 mesi
COLORE: Rosso rubino con leggere sfumature granato
NASO: Caratteristico, intenso, la vaniglia del legno è bene amalgamata con sentori di frutta matura
PALATO: Rotondo, ben strutturato, la morbidezza ed il tannino sono molto ben equilibrati
ABBINAMENTI: Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati

I terreni franchi, di natura mista (porfido e dolomia), e le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte che caratterizzano la fase di maturazione, conferiscono all’ uva corpo ed aroma.
VITIGNO: Pinot Nero 100%
ALCOOL: 13%
FORMATO: 0.75l
ZONA VITIGNI: Egna, Montagna e Salorno
AFFINAMENTO: Acciaio e 5 / 6 mesi in Barriques
COLORE: Rosso rubino
NASO: Aroma di marasca e piccoli frutti di sottobosco
PALATO: Fine, equilibrato e vellutato. Caldo ed asciutto, con tannini morbidi e dolci
ABBINAMENTI: Con primi piatti ricchi e saporiti, formaggi stagionati e antipasti di salumi

L'Amarone della Valpolicella Classico Costasera della Cantina Masi, nasce nei vigneti che guardano il lago di Garda, nella zona della Valpolicella Classica.
È prodotto da uve Corvina, Rondinella e Molinara, tutte raccolte e selezionate manualmente. Questo Amarone rappresenta, per la Cantina Masi, il punto di riferimento di questa categoria di vini, che assieme a Barolo e Brunello simboleggia l’aristocrazia dei rossi italiani. Il Costasera è il risultato dell'esperienza dei Masi nella tecnica dell'appassimento. Le uve utilizzate, una volta raccolte, riposano su graticci di bambù durante l'inverno concentrando così gli aromi.
L'Amarone Classico Costasera è caratterizzato da un intenso colore rosso rubino. Al naso si apre con un intenso bouquet di frutta cotta, prugne e ciliegia. Al palato risulta fruttato, arricchito da aromi di caffè e cacao. Questo è un vino raffinato, equilibrato e piacevolmente elegante.
Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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