Ricotta montata, panna da latte, limone,
Riduzione di vino rosso e percoca
(7)

Pasta sfoglia croccante, crema chantilly italiana, amarene
(1-7)

Galletta, crema pasticcera, cioccolato ,cacao, vermouth
(1-3-7)

Latte , uova , zucchero e vaniglia, nocciole tostata e sabbiata.
(7-8)

Brioche farcita alle composte di frutta, crema nocciola, chantilly all’ italiana, crema di latte.
(consigliato come dolce conviviale per 4 persone)
(1-3 -7- 12)

Nocciole tostate ,cioccolato, burro e zucchero ,uova.
(7-8)

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