Secondi piatti

Trippa di vitello, pomodoro, sedano, cipolle, carote, sale, olio evo.

Trippa di agnello o vitello, avvolta con il budello dello stesso animale. Sedano, cipolle, carote, sale, olio evo.
Piatto tipico cosentino.

Salsiccia (maiale), pancetta (maiale), braciola (maiale), sale, olio evo.

Stinco di maiale cotto in forno a legna.

Cozze, prezzemolo, aglio, peperoncino, sale, olio evo.

Pescato del giorno, sale,llimone

Gamberoni, pesce spada, seppie, trancio di salmone,prezzemolo, sale, olio evo.

Frollatura di almeno 3 mesi c.a.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?