ANTIPASTI/ MEZELER/STARTER
Foglie di vite/ Yaprak Sarma
€ 6.00
Foglie di vite ripieni di riso, bulgur, spezie guarnita con salsa yogurt. (6 PEZZI)
Grape leaves stuffed with rice, bulgur, spices garnished with yogurt sauce. (8pcs)
Içli Köfte (1 Pezzo )
€ 3.00
Polpette Turche (fritte) ripiene di ragù di bovino, ricoperte da una pasta di bulgur molto fine e spezie. Sono uno dei piatti più comuni nelle famiglie Turche.
1 PEZZO
Involtini Çig Köfte / Meze Çig Köfte
€ 6.00
Bulgur, pul biber tradizionale di Urfa, isot guarnita con salsa di melagrana. (8 PEZZI)
Bulgur, traditional Urfa pul biber, isot garnished with pomegranate sauce.
Patlican Ezmesi/caviale di melanzane
€ 5.00
Melanzane grigliate, yogurt turco e olio extravergine d’oliva.
Grilled aubergines, Turkish yogurt and extra virgin olive oil.
Ezme
€ 5.00
Pomodoro, peperone, prezzemolo, pul biber di Urfa dolce, cipolla, succo di limone, olio extravergine d'oliva, menta e salsa di melagrana.
Tomato, pepper, parsley, sweet Urfa pul biber, onion, lemon juice, extra virgin olive oil, mint and pomegranate sauce.
Biber dolmas?
€ 3.00
peperoni ripieni di un mix saporito di riso, carne macinata, erbe e spezie. (1pz )
sarma di verza bianca
€ 6.00
foglie di verza bianca ripieno di riso,bulgur e spezie guarnito con salsa di yogurt 6 pz
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