con chips di patate
Breaded and fries chicken nuggets with fresh chips
Gluten free su richiesta/on request

spezzatino di carne di Cavallo al sugo
Stewed horse meat with tomato sauce
Gluten free su richiesta/on request

Bocconcini di capocollo farciti e grigliati con contorno di Masseria
Capocollo pork rolls stuffed and grilled with farmhouse side dish
Gluten free su richiesta/on request

Guancia di maiale con il suo fondo su spumoso di patata
Pork cheek with smash potatoes

disossato e ripieno con trito magro, olive Leccine, in fascia di pancetta
Deboned rolled rabbit, stuffed with means meat, Leccina olives, rolled with bacon
Gluten free available on request

Polpo cotto in umido con brunoise di verdure e ortaggi, pomodoro
Octopus cooked in tomato sauce, onions and vegetables
Gluten free su richiesta/on request

Frittura mista di mare
Fresh fried of fish
Gluten free su richiesta/on request