secondi piatti
Bistecca alla Valdostana
€ 16.00
bistecca bovina farcita con prosciutto cotto e fontina dop accompagnata da contorni del giorno
Polenta con tris di carni
€ 18.00
polenta (farina integrale azienda chappoz) accompagnata da salsicetta in umido, selvaggina in civet, carbonade al vino bianco e cipolla
polenta concia con tris di carni
€ 22.00
polenta (farina integrale dell'azienda agricola chappoz )con fontina valdostana accompagnata da salsicetta in umido, selvaggina in civet, carbonade al vino bianco e cipolla
Stinco di maiale al forno
€ 16.00
1/2 stinco di maiale cotto al forno con mele renette e birra rossa valdostana 4634
Tagliata con fonduta alla valdostana o funghi porcini
€ 25.00
sottofiletto bovino alla griglia servito con fonduta alla valdostana o funghi porcini accompagnato da contorni del giorno
filetto trota salmonata
€ 14.00
filetto trota salmonata al burro e montagna e timo
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