1 Cereali contenenti glutine

2 Crostacei e prodotti derivati

3 Uova e prodotti a base di uova

4 Pesce e prodotti a base di pesce

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi

6 Soia e prodotti a base di soia

7 Latte e prodotti derivati e/o a base di latte

8 Frutta a guscio

9 Sedano e prodotti a base di sedano

10 Senape e prodotti a base di senape

11 Sesamo e prodotti a base di sesamo

12 Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/l

13 Lupini e prodotti a base di lupini

14 Molluschi e prodotti a base di molluschi