Vini Bianchi
Soave Classico - Cà Rugate Montecchia di Corsara (VR)
€ 19.00
100% garganega. Colore giallo paglierino, attraversato da leggeri riflessi verdastri. Profumi decisi, note floreali ben definite. Corpo snello, leggero, ottima sapidità, Alcol 12%
Kamptal Grüner Veltliner DAC “Langenlois” 2023 - Weingut Weszeli Austria
€ 28.00
Denominazione Kamptal DAC. Vitigni: grüner veltliner 100% Paglierino con riflessi verdolini alla vista. Al naso i profumi di agrumi, frutti bianchi si fondono alle note floreali e balsamiche. Assaggio fresco e sapido, di grande piacevolezza. Alcol 12,5%
Sicilia Insolia DOP "Evrò" 2023 - Rallo
€ 25.00
Vitigni: insolia 100%. Giallo paglierino. Al naso esprime belle note agrumate e uno spiccato sentore di mela. Una leggera mineralità apre a un assaggio fresco, abbastanza persistente, armonico, fragrante. Alcol 13%
Alsace Riesling Réserve 2023 - Alsace Willm
€ 35.00
Denominazione: Alsace AOC. Vitigni: riesling 100%. Giallo paglierino luminoso. Profumo di Agrumi, fiori bianchi, frutta bianca, note erbacee e sensazioni minerali. Gusto: Delicato, agrumato, minerale, molto fresco e sottileAlcol 12%
Terre degli Osci Rosato IGT “Floralia” 2023 - Di Majo Norante
€ 26.00
Denominazione: Terre degli Osci IGT. Vitigni: aglianico 100%. Rosa tenue alla vista, con delicate sfumature ramate. Piacevole il bouquet olfattivo, con note floreali accompagnate da sentori fruttati di pesca. L’assaggio è fresco e scorrevole, ricco di frutto, di ottima bevibilità e di buona lunghezza. Alcol 13%
Bianco Custoza Doc San Michelin - Cantina Gorgo Sommacampagna (VR)
€ 19.00
Questa riserva di Custoza si presenta intensa e strutturata, ma nel contempo morbida e armoniosa. Vinoso, leggermente aromatico ma persistente, note di frutta matura ed agrumi. Alcol 12.5%
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2024 - Sirch
€ 29.00
Colore giallo paglierino scarico con leggeri riflessi verdognoli Al naso è delicato, fruttato, floreale, sottile ed elegante In bocca è fresco, secco, di buona armonia Alcol 12.5%
Timorasso DOC "Derthona" 2022 - Vite Colte Barolo (CN)
€ 49.00
Vitigno Timorasso 100%. Giallo paglierino intenso, Di buon corpo, sapido, complesso e aromaticamente persistente, Fiori d'acacia e biancospino, pesca gialla e miele, pietra focaia. Alcol 14%
Lugana DOC -Bolla S.Pietro in Cariano (VR)
€ 25.00
Turbiana 100%. Di colore brillante, paglierino intenso, grande corpo con profumo delicato ed un bouquet complesso e raffinato. Alcol 13%
Gewürztraminer DOC Erste+Neue - Kossler Appiano (BZ)
€ 29.00
100% Gewürztraminer, Giallo paglierino con riflessi dorati. Note minerali, quasi ferrose, che introducono i tipici sentori di litchi, sambuco, pesca bianca e note delicate di cannella Alcol 14,00%
Friulano DOC “No Name” 2021 - Le Vigne di Zamò Rosazzo (UD)
€ 48.00
Vitigno Friulano 100%. Giallo paglierino con riflessi verdolini, Gusto Fresco e vivace, dalla piacevole acidità citrina. Note di frutta a polpa bianca, pesca, scorza di limone ed erbe aromatiche. Alcol 14,5%
Collio Bianco DOC 2020 - Due del Monte Cormons (GO)
€ 40.00
Vitigni: friulano 35%, sauvignon 30%, malvasia 20%, chardonnay 15%. Colore giallo paglierino, profumo intenso di frutta matura gialla, pesca e tocchi più tropicali; sentori di fiori di campo e spezie. Ottima Persistenza al palato. Alcol 14%
Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG "Sant'Elena" 2021 - Teruzzi San Gimignano (SI)
€ 48.00
Vitigno Vernaccia di San Gimignano 100%. Sentori di fiori bianchi e agrumi si amalgamano perfettamente con le note minerali, di pietra focaia, tipiche del vitigno. La complessità olfattiva si raggiunge grazie al lungo affinamento sulle fecce fini. Il sapore è complesso, avvolgente, di buona intensità. Il fraseggio gustativo abbina la pienezza a una fresca vivacità, per un finale lungo, teso e luminoso, con una nota mandorlata. Alcol 13%
Falanghina IGP - San Salvatore 1988 Stio (SA)
€ 32.00
100% Falanghina, bel colore giallo paglierino. spettro aromatico intriso di calibrate e pervicaci essenze fruttate di albicocca, banana, ananas e mela, collusive tracce minerali, sorso tagliente. Alcol 13,50%
Audarya Vermentino di Sardegna - Camminera Serdiana (CA)
€ 30.00
100% Vermentino, Giallo paglierino carico, al naso aromi di salgemma, agrumi e pesche bianche Il sorso è sapido e lievemente ammandorlato, in un contesto centrato e godibile. Alcol 14,50%
Barbagia Bianco IGT "Perda Pintà" 2021 - Sedilesu Mamoiada (NU)
€ 60.00
Vitigni: granazza 100%. Giallo dorato intenso. Gusto secco e deciso, con un'avvolgente sapidità e mineralità, dal buon tenore alcolico e dalla bella ampiezza aromatica. Profumo delicate note agrumate accompagnate da sentori di anice e da un sottofondo di macchia mediterranea. Alcol 15,5%
Grillo Bio Terre Siciliane - Principi di Spadafora Monreale (PA)
€ 31.00
100% Grillo , Colore giallo paglierino carico con evidenti riflessi verdi Profumo armonico, fruttato Gusto ricco, sapido. Alcol 14%
Bordeaux AOC “Lune d’Argent” 2021 - Clos des Lunes Francia
€ 59.00
Vitigni: sémillon 70%, sauvignon 30%. Paglierino con sfumature verdoline alla vista. Al naso i profumi di frutti esotici e agrumi si fondono alle sensazioni floreali di tiglio e acacia. In bocca ci regala un’esplosione aromatica, nel segno della freschezza e mineralità. Alcol 13%
Chablis 1er Cru AOC "Vaillons" 2022 - Domaine Raoul Gautherin & Fils Francia
€ 58.00
Vitigni: chardonnay 100%. Paglierino con riflessi dorati, di grande luminosità nel calice. I profumi di zagara e camomilla aprono la strada al frutto, di mela golden e pesca gialla, per arrivare alle note biscottate e minerali. Assaggio generoso e succoso, fresco e lungo, fino al finale tipicamente salino. Alcol 13,5%
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