Il Rum Reserva Diplomatico è il simbolo del rum latino, divenuto celebre per la grande ricchezza e morbidezza aromatica. É prodotto a partire da un blend di melassa e succo di canna da zucchero e invecchiato per 12 anni in botti di rovere bianco. Gli aromi sono dolci e avvolgenti, con note prevalenti di frutta esotica, miele e caramello. Servito con scaglie di cioccolato fondente.

Equilibrio tra dolce e speziato, note di frutta secca, rovere dolce e cioccolato fondente alla ciliegia invecchiato ad alta quota in botti precedentemente utilizzate per whisky e sherry. Servito con scaglie di cioccolato fondente.

Il rum Don Papa prende il suo nome da Papa Isio, grande eroe rivoluzionario che ebbe un ruolo cruciale nella guerra di liberazione delle Filippine dalla dominazione spagnola, dotato di leggendaria energia e spirito indomito. A queste importanti qualità è ispirato questo rum, interamente prodotto, invecchiato e imbottigliato nell’isola di Negros, la più importante area di produzione di canna da zucchero di tutte le Filippine, una splendida isola che grazie al suo terreno vulcanico produce uno zucchero di canna fra i più pieni e i più dolci del mondo. Dalla produzione molto limitata e invecchiato per almeno 7 anni, il rum Don Papa è stato lanciato nelle Filippine nel 2012 ed ha cominciato subito ad attrarre l’interesse di tutti i grandi mercati occidentali, dagli Stati Uniti all’Europa.

Questo rum scuro della distilleria Brugal proviene dalla lavorazione di canna da zucchero coltivata nelle piantagioni aziendali situate nella Repubblica Dominicana: dal momento della raccolta il prodotto viene lavorato entro 24 ore, ottenendo così la melassa necessaria per la produzione di questo distillato. L'invecchiamento avviene in botti di quercia bianca americana da Bourbon per un arco di tempo di almeno 8 anni: è proprio il contatto con il legno che attribuisce a questo rum le caratteristiche note olfattive di cacao, vaniglia e agrumi.

Aggiunta Cioccolato Fondente da accompagnamento +1€

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