Tonnarello all'uovo e pecorino romano -DeRoma DOP-

In base alla stagione viene arricchita con prodotti freschi e stagionali. Te la puoi mangia anche classica

Gnocchetto artigianali, vongole nostrane, olio all'aglio e prezzemolo mantecato con burro morbido limone, aglio e prezzemolo

Ragù di polpo alla vecchia maniera...al sugo!!

Pasta all'uovo con bisque di gambero sfumata al gin con tartare di gambero marinata GIN sale, limone e prezzemolo

Classica amatriciana ma con un tocco in più.

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