Cantine Palazzo Marchesale
Spumante di uve 100% Asprinio,
ottenuto da vitigni allevati ad alberata nel territorio dell’agro-aversano nei terreni di proprietà delle famiglie Benfidi e Vanacore. Questo Asprinio spumante brut, esprime appieno la tipicità dell’agro aversano e delle sue famose ed antichissime alberate.

Ca’ del Bosco Cuvée Prestige
Lombardia – 12,5% – Formato 0,75L

Un’eccellenza della Franciacorta, nata dall’assemblaggio di Chardonnay (75%), Pinot Nero (15%) e Pinot Bianco (10%). Dal colore giallo tenue con riflessi dorati, presenta un perlage fine e persistente. Il bouquet ricorda frutta a polpa gialla, agrumi canditi, mandorle e crosta di pane, mentre al palato è morbido, cremoso e piacevolmente fresco.

Affinato sui lieviti per 25 mesi, è perfetto per aperitivi. Un Franciacorta raffinato, ideale per le occasioni speciali.

Temperatura di servizio: 6-8°C | Premi: Robert Parker 91/100, Wine Spectator 90/100

PROSECCO SUPERIORE DOCG DI VADOBIADENE

Il Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry dell’azienda Serena è ottenuto con la raccolta di uve dalla zona di Valdobbiadene. Il processo di lavorazione prevede l’uso del Metodo Charmat cioè con una rifermentazione in autoclave. Di colore giallo paglierino brillante, presenta un perlage vivace con sentori di rosa, gelsomino, glicine e fiori d’acacia. Fresco al palato, ricorda i frutti tropicali e conserva buona mineralità oltre che una buona persistenza.

Questo spumante rosé, nato dalle dolci colline trevigiane, offre un'esperienza sensoriale unica.
Il colore è un rosa tenue e delicato, con riflessi brillanti che preludono al suo bouquet olfattivo fine e invitante. Al naso esplode con note fragranti di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e lamponi, arricchite da un lieve sentore di pane tostato e mandorle fresche. In bocca, il vino si esprime con vivacità e freschezza, mantenendo un equilibrio perfetto tra acidità e struttura. La persistenza aromatica è notevole, lasciando una sensazione piacevolmente cremosa e una fine effervescenza.

Il Brut "Cuvée Saint-Petersbourg" è uno storico Champagne della cantina Veuve Clicquot.
La bollicina fine e persistente, gli aromi di mandorla, frutta matura e spezie dolci e il profilo elegante e perfettamente bilanciato sono la carta d'identità di questa magnifica bollicina

Lo Champagne “Reserve Imperiale” è un’espressione intensa, ricca ed evoluta di Moet & Chandon, nata da un affinamento di 36 mesi sui lieviti. Ha uno stile maturo, caratterizzato da profumi di frutta gialla, agrumi, nocciole tostate e spezie dolci. Il sorso è morbido e denso, animato da una buona freschezza e dotato di energia, forza e dinamismo

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