Aglianico Telaro 12.5% vol.
Ciesco Rosso Aglianico IGT Telaro ha un colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo intenso con un finale discretamente lungo dove si percepiscono sentori di prugna, mora e sottobosco; al gusto risulta caldo, morbido, sapido ed equilibrato.

Morellino di Scansano 13.5% vol. Cantina Ammiraglia
I sentori floreali ricordano delicate note di iris e di rosa rossa. Piacevole anche la componente mediterranea con una leggera sensazione di salvia. Questa con il passare del tempo si fonde con note di delicata speziatura. Al palato è vivace con un bel tannino presente e carezzevole. Notevole la rispondenza gusto-olfattiva. Morbido e con un bel finale gustativo.

Casavecchia 13% vol La Masserie
Vino di colore rosso rubino netto con sentori di prugna, gelso nero, vaniglia e note speziate.
In bocca spicca un’autorevole struttura, con gradevole e delicato finale avvanigliato, ottime sono la persistenza e la rispondenza gusto-olfattiva.

Blend Pallagrello e Casavecchia 13% vol La Masserie
tinto di un acceso rosso rubino con riflessi violacei ed incanta l'olfatto con sentori di more.

Casavecchia Riserva 13% vol La Masserie
Affidato in botte dai 15 ai 18 mesi
A naso è possibile percepire sentori di frutta rossa ben matura, frutti di bosco, violetta, vaniglia e note speziate. In bocca presenta un’autorevole struttura, con tannini eleganti e ben evoluti, ottime sono la persistenza e la rispondenza gusto-olfattiva

Amarone della Valpolicella DOCG 15 vol. Villa Borghetti
Un vino rosso intenso, elegante e complesso, ottenuto dalle migliori uve della Valpolicella, che incanta il palato con note di frutta matura e spezie

Il Primitivo è un antico vitigno coltivato in Puglia le cui uve presentano una maturazione molto precoce rispetto ad altre varietà. Una particolarità del tutto interessante del Primitivo è che a distanza di soli 20 giorni dalla vendemmia, questo vitigno, è in grado di dare una discreta seconda produzione. Tradizionalmente i frutti di questa “seconda vendemmia” vengono utilizzati per donare freschezza a questo vino poderoso migliorandone l’acidità dei mosti ottenuti dalla prima vendemmia.

Nero di Troia 13.5% Notte Rossa
Colore rosso rubino intenso; al naso risaltano le note floreali di viola e fruttate di ciliegia e mora di rovo. L’affinamento in legno svela le note speziate di coriandolo, pepe nero e liquirizia, oltre che una leggera tostatura che richiama tabacco e cacao. L’impronta tannica decisa ma non troppo marcata gli dona eleganza e ne esalta struttura; un’interessante acidità lo rende fresco e capace di una buona durata nel tempo

Pallagrello Nero “Cantine Palazzo Marchesale” 14%vol
Un vino di colore rosso rubino, intenso all’olfatto, presenta note di frutti rossi, tabacco, confettura di more, e al gusto è armonico, morbidamente vellutato.

Chianti Classico DOCG 2021 - Castello Banfi 13,5% vol
Sentori di confettura di prugna e mora si combinano, sul finale, con note di vaniglia, liquirizia e cuoio
Al palato equilibrato e persistente.

Casavecchia di Pontelatone 14% vol Cantine Palazzo Marchesale
Plinio é ottenuto da uve 100% Casavecchia di Pontelatone DOC e viene affinato per 12 mesi in acciaio e 12 mesi in barrique di rovere Francese.
Di colore rosso rubino, al palato risulta fruttato, speziato e tannico

Barolo DOCG 14,5% vol 2019 cantina DuchessaLia
Vino di grande personalità dal colore rosso intenso tendente al granato.
Ricco di note speziate, fruttate, floreali e sentori di cuoio.

Falerno del Massico D.O.C.
Cantina Nugnes
14.5% vol.

Primitivo – Cantine Paolo Leo
Colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei; al naso si apre con profumi avvolgenti di ciliegie, more, gelsi e piccoli frutti rossi, accompagnati da una piacevole nota fruttata e fresca. 
Al palato risulta rotondo, morbido e avvolgente, con tannini setosi e una freschezza equilibrata: un sorso piacevole e armonico, perfetto come “vino da tavola” per piatti della tradizione. 
Si abbina in modo ideale a piatti rustici e saporiti: polpette al sugo, parmigiana di melanzane, arrosti o carni rosse, sughi saporiti e formaggi stagionati; valorizza i sapori intensi e le preparazioni gustose.

Campi Taurasini Irpinia DOC 14,5% vol. Tenuta Cavalier Ferrante
Il colore rosso rubino. Ha una struttura notevole, esalta i suoi aromi fruttati, intensi e persistenti. Il retrogusto lascia note di frutti a bacca rossa. Affinamento di 8 mesi in barriques di rovere francese e 4 mesi in botti di acciaio.

Taurasi DOCG 14% vol. Tenuta Cavalier Ferrante.
Taurasi – Tenor espressione massima del vitigno Aglianico di Taurasi, personalità energica e struttura corposa, pieno ed equilibrato. Il colore rosso rubino brillante, con riflessi granati. Ha una struttura notevole, esalta i suoi aromi fruttati, intensi e persistenti di visciola e marasca, vaniglia e anice. Il retrogusto è pieno ed equilibrato, i tannini morbidi e dolci gli conferiscono una buona persistenza aromatica.

Valpolicella Ripasso DOC Superiore 14% vol. Cantina Zenato o Bertani
Il Ripassa offre al palato sentori fruttati e un tannino finissimo, con un’aura di cioccolato e spezie. Rappresenta uno dei vini più significativi dell’evoluzione enoica di Zenato.

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