LE NOSTRE CARNI
Tagliata di Baby Beef (300 gr) ai sali aromatici
€ 25.00
Piccolo vitello, carne magra. Aspetto rosato e tenerezza garantita
Spezzatino di cinghiale in salmì
€ 16.00
Celtic Irish Beef Costata/Fiorentina
€ 6.50
all'ettoDry Aged
Faraona Arrosto con olive nostrane
€ 16.00
Maialino al forno, cotto a bassa temperatura alle erbe aromatiche e sale Maldon
€ 4.00
all'ettodisponibili diverse pezzature (chiedi per maggiori info)
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