Birre in bottiglia

Winter Ale 9,2% - Bottiglia 33Cl - Birrificio Incanto (NA)

21 12 è una birra di Natale (Winter Ale) scura, alcolica, speziata, corposa, strutturata, calda, avvolgente.
La schiuma, color cappuccino, è abbondante, compatta e persistente; al naso aromi di cannella, noce moscata e vaniglia. Al palato, oltre agli aromi all’olfatto, si evidenziano quelli di liquirizia, mandorle amare, arancia e canditi.

Golden Ale 4,8% - Bottiglia 33Cl - Birrificio Incanto (NA)

Golden Ale dal colore dorato con aromi tipici dei luppoli continentali che vanno dal floreale al terroso allo speziato, immediatamente percepibili al naso.
La bevuta è semplice e gradevole con un ingresso caratterizzato da note di malto e caramello alle quali si contrappone un amaro mai invadente che persiste anche nel retrogusto.

Saison 7,3% - Bottiglia 33 Cl - Birrificio Incanto (NA)

Saison fresca e dissetante, dalla schiuma bianca ed abbondante.
Al naso si avvertono note speziate, fruttate ed agrumate. Dissetante ed estremamente beverina, dalla pronunciata secchezza.

WEISSBIER 5,4% - Bottiglia 33cl - Birrificio Akidunniad (AV)

Classica birra bionda tedesca di stile Weiss. Il sentore di banana tipico dello stile viene ben bilanciato da un leggero erbaceo dato dai luppoli tedeschi. Il frumento dona alla birra morbidezza al palato e una bella schiuma persistente.

Munich Helles 4,7% - Bottiglia 33cl - Birrificio Incanto(NA)


Lager in stile Munich Helles 'A
Tedesca è una birra dal colore dorato e dalla schiuma bianca e persistente. Al naso spiccano note di pane, miele e un leggero floreale dato dai luppoli. Al palato domina l'equilibrio tra la dolcezza morbida del malto e l'amaro delicato del luppolo.
Il corpo è medio, la bevibilità estrema.

Flemish Red Ale 8% - Bottiglia 33cl - Birrificio Cuoremalto (BN)

Birra di colore marrone/rossiccio, a fermentazione mista con maturazione in legno per due anni. Possiede aromi vinosi, un equilibrio acido-fruttato e note di legno di rovere. Il nome è ispirato alle foeder: botti in legno di enormi dimensioni tipicamente utilizzate per far maturare le birre e conferire loro gli aromi tipici dello stile flemish.

Vienna Lager 5,5% - Bottiglia 33cl - Birrificio Cuoremalto (BN)

Lager ambrata di media forza con maltosità morbida e delicata, la luppolatura risulta moderata con un finale secco.
Il gusto del malto è pulito: ricorda la crosta del pane e l'aroma delicato del miele, con un'eleganza che deriva da materie prime di qualità e dalla lavorazione artigianale.

Rauchbier 5,5% - Bottiglia 33cl - Birrificio Cuoremalto (BN)

Col suo inconfondibile profilo affumicato, le rauchbier devono la loro particolarità all'utilizzo di malto affumicato su legno di faggio, tipica usanza della città di Bamberg, in Franconia. Aromi riconducibili alle note speziate di speck, bacon e scamorza affumicata, ben bilanciati col profilo maltato dei cereali utilizzati in ricetta. II risultato è una birra dal carattere rustico e piacevole.

Mild 5% - Bottiglia 33cl - Birrificio Cuoremalto (BN)

Frutto della collaborazione con l'azienda mielistica AGRICOLA SANNIO, nasce la prima birra in stile british di casa Cuoremalto.
Il miele utilizzato in ricetta ha conferito aromi bilanciati con i malti scelti accuratamente, con l'intento di donare alla birra un gusto toffee con sentori predominanti di nocciola.
Una birra color ambra, con una bassa carbonazione ed un tenore alcolico medio-basso, tipico delle Mild Ale Inglesi.

Imperial Stout 10% - Bottiglia 33cl - Birrificio Cuoremalto (BN)

Solida ale scura con gusti intensi di malto torrefatto, predominano
note di caffe e cioccolato fondente.
Aroma ricco e complesso, amalgamato al tenore alcolico molto alto tipico di questo stile.
L'aggiunta di cacao in produzione accentua il corpo di questa birra, la rende adatta in abbinamento a cioccolato e docli a base di
cacao.

Dubbel 7% - Bottiglia 33cl - Birrificio Sottobanco (BN)

SNOWMAN è una DUBBEL dal carattere forte e deciso. È nata per invadere i vostri cuori ed imporre, con la forza, la dittatura del suo malto su tutte le rosse del mondo.

Belgian Triple 9,5% - Bottiglia 33cl - Birrificio Sottobanco (BN)

KILL BEE è una BELGIAN TRIPEL tanto seducente quanto letale. La sua unicità? Il miele di agrumi di Sciamando Apicoltura, che rende
amabili i suoi 9,5 gradi alcolici. Irresistibile già dal primo sorso.

Micro IPA 3,5 - Bottiglia 33cl - Birrificio Sottobanco (BN)
MICRO IPA dal cuore immenso. Luppolatura intensa, corpo cristallino e bevuta seducente. È una birra di denuncia e di speranza, un crocevia di gioie e dolori, il principio e la fine. Tutto questo in una ipa. Che volete di più?

Best Bitter 4% - Bottiglia 33cl - Birrificio Sottobanco (BN)

È la nostra Best Bitter. Abbiamo voluto omaggiare, a modo nostro, uno degli stili più iconici del mondo anglosassone, con l’intento di portare
la Britannia in terra sannita. Al sapore è un equilibrio perfetto tra l’amaro del luppolo e le note di malto con una freschezza che vi creerà dipendenza.
God save NoNeck!

Chocolate Porter 5,1% - Lattina 33 cl - Birrificio Akudunniad

CHOCOLATE PORTER scura, caratterizzata da intensi sentori di cioccolato e caffè tostato. Prodotta con fave di cacao provenienti dall'isola di Sao Tomé.

Blanche 4,8% - Lattina 33 cl - Birrificio Akudunniad

Fresca come un mattino sulle vette dell'Alta Irpinia. Una birra di frumento ad alta fermentazione che gioca con l’eleganza: la dolcezza del malto incontra la scorza d'arancia e il coriandolo, regalando un sorso agrumato e speziato. Leggera, vellutata e pericolosamente beverina: è il sorso rigenerante che ti serve per ricominciare il giro.

APA 5,7% - Bottiglia 33Cl - Birrificio Akudunniad (AV)

Birra rossa di stile americano. Al naso si sentono immediatamente i sentori fruttati e floreali donati dai luppoli Citra, Ekuanot e Mosaic. Al palato le note caramellate dei malti bilanciano l’amaro dei luppoli, rendendola una birra equilibrata.

American Pale Ale - lattina 33cl - Birrificio Sottobanco (BN)

‼️NOVITÀ‼️
Può una birra insegnare qualcosa?
La nostra APA #101 Si !
È la prima di una serie di one shot realizzate con un solo luppolo per farvi conoscere tutte le sue sfumature di gusto.
Questa volta abbiamo scelto il luppolo NECTARON. Vellutato, morbido ed esotico. Ora a voi giudicarlo!

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