Carni e Salumi - Ristorante ViceRè - Vittoria - Menu Digitale

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Tagliere di Salumi Iberici

€ 16^.00

prosciutto Serrano, lardo di Patanegra, chorizo magno di patanegra, chorizo piccolo di patanegra.

Entrecot -Reale di Angus

€ 7^.00

Etto

taglio ricavato dalla costata,lombata del bovino,privato dall'osso,caratterizzato da una forte marezzatura,ricco di gusto,tenero cotto alla brace

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