PRIMI
Spaghetti/Rigatoni fatti in casa alla cacio e pepe
€ 12.00
Spaghetti/Rigatoni fatti in casa all'amatriciana
€ 14.00
Tagliatelle di Grano arso con sugo di ventricina e ricotta salata
€ 14.00
Un piatto che parla di casa. La pasta fresca è interamente prodotta nel nostro laboratorio con farina di Grano Arso, che dona un colore scuro e un profumo tostato.
?Un contrasto perfetto con il sugo robusto di Ventricina e la nota fresca e sapida della Ricotta Salata.