TAPAS
TAGLIERE ERETINO
€ 18.00
Selezione di formaggi Fattoria Miani: ricotta fresca di pecora, primo sale, pecorino da 3 mesi di stagionatura. Salumi di Norcia: culatta umbra, capocollo, salsiccette dolci e di fegato, coppiette di maiale e ciambella a zampa
TAGLIERE BUFALINO
€ 15.00
Due Ovoline da 100g l'una di bufala, Produzione caseificio D'Angelo e 100g di Culata Umbra
POLLO FLAKES 5pz
€ 5.50
stick di pollo marinato e fritto in panatura di birra e corn flakes servito con salsa ranch
TRIP'A STICK
€ 5.00
Julienne di trippa panata con bramata e fritta, accompagnata da un sughetto alla menta e pecorino
KING, SOLDATINO E D'ARTAGNAN
€ 5.50
tre bruschette: pomodoro e basilico, stracciatella ed alici, ciauscolo e tartufo
WURSTECCO
€ 6.00
Maxi Wurstel con morbida panatura in uno stecco, accompagnato da patatine Dippers
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