VINI ROSATI
Mabilia Ippolito
€ 20.00
Denominazione
CIRO' DOC ROSE'
Tipologia
Vini rosati
Nazione
Prodotto in Italia
Regione
Calabria
Vitigno
Gaglioppo
Annata
2023
Infatti Mabilia Cirò Rosé si ottiene interamente da uve Gaglioppo, i cui grappoli, raccolti con cura, sono messi a macerare a temperatura controllata. Questa è un’operazione che si predilige, per mantenere inalterati tutti i profumi e il colore.Gradazione
13% VOL.
Cirò rosato Santa Venere
€ 15.00
Rosato DOC
Vitigno:
Gaglioppo coltivato con metodo biologico
Caratteristiche:
Si presenta con un colore rosa antico,
con un profumo delicato e floreale
su note di ciliegia e zagara.
In bocca è asciutto, persistente e morbido,
il finale è delicato e avvolgente.
Grado: 12,5% vol
Pollino Rosato Ferrocinto
€ 15.00
Il Pollino Rosato e? un Aglianico in purezza.
Le uve sono raccolte manualmente in cassette di piccole dimensioni nelle prime ore del mattino. Processo di vinificazione in bianco con pressatura soffice del pigiato. L’affinamento avviene per 6 mesi in botti di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.
Theorema Termine Grosso
€ 20.00
Vino Biologico dal colore rosa cerasuolo vivo, al naso regala sentori di piccola frutta rossa e fragola. In bocca è secco, fresco e piacevolmente sapido. Il Theorema è ottenuto dal 100% di uve Gaglioppo 100%.
Colli di ginestra - Russo & Longo
€ 18.00
Ottenuto da uve Gaglioppo coltivate nei nostri vigneti di Strongoli con esposizione nord est. Dopo una moderna vinificazione a temperatura controllata si ottiene questo vino dal colore rosa tenue, profumo fruttato con un gusto delicato ma pieno e morbido. Si abbina egregiamente a primi piatti leggeri, antipasti e zuppe a base di pesce.
Denominazione: Rosato IGT Calabria
Tipologia: Fermo
Uve: Gaglioppo
Temperatura di servizio: 10-12°C
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