Secondi piatti
COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE
€ 35.00
Costoletta di vitello, impanata con pangrattato e fritta in burro chiarificato
INSALATA CAESAR
€ 18.00
Insalata, pomodorini, petto di pollo, pancetta, crostini di pane, salsa Caesar
TAGLIATA DI MANZO
€ 28.00
Tagliata di controfiletto, olio agli aromi e sale maldom
POLLO DA MILANO A BANGKOK
€ 26.00
Pollo marinato alle erbe CBT, salsa "Pad Thai", zucchine, carote
SALMONE BROCCOLI E POP CORN
€ 34.00
Salmone CBT, crema di broccoli in purezza, pop corn
COSTOLETTE DI AGNELLO CBT
€ 28.00
Costolette di agnello CBT, purè di sedano rapa e coulis ai frutti rossi
''MILANESE'' DI BROCCOLO
€ 18.00
Broccolo CBT, uvetta, crumble di mandorle, hummus agrodolce all'arancia
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