Antipasti
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
€ 20.00
Prosciutto crudo, salame Milano, taleggio bergamasco, grana Padano, latteria della Valtellina
TARTARE DI MANZO
€ 24.00
Battuta di Scottona condita con olio, sale, pepe, pomodorini secchi e pesto di pistacchio
VITELLO TONNATO AL "ROSA"
€ 20.00
Vitello cotto CBT, salsa tonnata
POLPO ALLA LIGURE
€ 22.00
Polpo, olive taggiasche, patate, fagiolini
INSALATA ALLA BRACE
€ 16.00
Indivia grigliata con pesche, cipolla rossa e mandorle
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