Prosciutto crudo, salame Milano, taleggio bergamasco, grana Padano, latteria della Valtellina

Bruschette ai pomodorini, funghi, pancetta e miele

Carne di manzo con crostoni di pane all'olio, senape, burro montato e acciuga

Barbabietola, croccante di noci e mandorle con maionese al latte di cocco

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