PRIMI PIATTI

PAELLA ALLA VALENCINA CON CARNE ,PESCE,VERDURE, FATTA COME DA TRADIZIONE SPAGNOLA.
È IL NOSTRO PIATTO FORTE..

BIGOLI DI PASTA ALL' UOVO FATTI ARTIGIANALMENTE CONDITI CON UN SUGO A SCELTA
RAGU' DI CARNE
RAGU' DI CINGHIALE
RAGU' DI LEPRE
RAGU' D' ANATRA
SUGO CON LE SARDE
SPECIFICARE IL SUGO SCELTO NELLE NOTE.

DELIZIOSI GNOCCHETTI TIROLESI FATTI A MANO CON SPINACI,CON UN ABBONDANTE CONDIMENTODI SPECKDELL' ALTO ADIGE E PANNA.

RAVIOLI FATTI DI PASTA DI GRANO SARACENO RIPIENI DI DELICATO FORMAGGIO PECORINO ,CONDITI CON RICOTTA DI PECORA E PEPE.

LASAGNA DI PASTA FRESCA ,RUGU' DI CARNE E BESCIAMELLA.

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