Vini in Bottiglia Rossi

Vino rosso a taglio bordolese proveniente dall'area veneta di Breganze, in provincia di Vicenza. Affina per 12 mesi in vasche d'acciaio e in barrique di rovere francese, rivelando un bouquet aromatico che ricorda la frutta scura matura, come ciliegie e prugne, e le spezie orientali, solcate da dettagli vanigliati.

Un rosso che al naso esprime note di prugne sotto spirito, ribes e mirtilli in confettura, chiodi di garofano. Gradi 14,5

Il Refosco nonsò è un'eccellenza tipicamente friulana! E' un Refosco dal Peduncolo Rosso vinificato in purezza senza solfiti e senza l'aggiunta di alcun coadiuvante chimico; passato in botte per l'affinamento finale 0,750L. 13% vol

Il Tai Rosso è un vitigno autoctono dei Colli Berici, nella provincia di Vicenza. Le sue radici possono essere rintracciate in Spagna, dove è conosciuto come Garnacha, e in Sardegna, dove è chiamato Cannonau. La varietà ha poi attraversato la Francia, dando origine alle varietà Grenache e Gamay, per poi arrivare in Italia, dove è conosciuto come Alicante, Cannonau o Tai Rosso a seconda della regione.
Il Tai Rosso è coltivato esclusivamente nel Vicentino, in particolare sui Colli Berici e in alcune valli dei Monti Lessini orientali. La sua presenza in questa zona risale alla metà dell'800, quando, secondo la tradizione, venne importato da un contadino che prestava servizio nell'esercito austro-ungarico.

Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore di Farina affina in botte per un minimo di 12 mesi. Ha un bel rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati e al naso è complesso e fruttato. Amarene e marmellata di prugne, note di spezie dolci e di vaniglia, sentori di cuoio e una leggera tostatura di caffè. Avvolge il palato con la sua morbidezza, col suo bel tenore alcolico. Perfetto con arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Un vino che può accompagnarci a tavola ogni giorno. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 14/16°C.

Il Primitivo si presenta rosso rubino scuro con riflessi violacei, aromatico con note di prugna, amarena, frutti rossi e spezie dolci (pepe, cannella, cacao) e a volte sentori affumicati, mentre al palato è corposo, caldo, morbido, speziato, strutturato e persistente, con tannini vellutati, ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.