Vini in Bottiglia Rossi
Brentino di Maculan 2023
€ 25.00
Vino rosso a taglio bordolese proveniente dall'area veneta di Breganze, in provincia di Vicenza. Affina per 12 mesi in vasche d'acciaio e in barrique di rovere francese, rivelando un bouquet aromatico che ricorda la frutta scura matura, come ciliegie e prugne, e le spezie orientali, solcate da dettagli vanigliati.
Refosco dal peduncolo rosso "Santa Margherita " 2020
€ 20.00
Il Refosco nonsò è un'eccellenza tipicamente friulana! E' un Refosco dal Peduncolo Rosso vinificato in purezza senza solfiti e senza l'aggiunta di alcun coadiuvante chimico; passato in botte per l'affinamento finale 0,750L. 13% vol
Cabernet
€ 18.00
Colore rosso rubino con riflessi violacei; profumo fragrante e concentrato, di frutta rossa, delicatamente speziato; al palato si rivela morbido, pieno, con piacevoli tannini dolci. Prodotto a Lonigo e Alonte, nel cuore della zona Doc Colli Berici. Diraspapigiatura seguita da 7 giorni di permanenza sulle bucce in tini da 50Hl. aperti con 6 follature giornaliere. Abbinamenti Gastronomici Si accompagna bene con cacciagione, selvaggina e secondi piatti in genere. UVAGGIO: 50% Cabernet Franc - 50% Cabernet Sauvignon
GRADAZIONE: 12,0
"Farina " Valpollicella Ripasso D.O.C. 2024
€ 25.00
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore di Farina affina in botte per un minimo di 12 mesi. Ha un bel rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati e al naso è complesso e fruttato. Amarene e marmellata di prugne, note di spezie dolci e di vaniglia, sentori di cuoio e una leggera tostatura di caffè. Avvolge il palato con la sua morbidezza, col suo bel tenore alcolico. Perfetto con arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Un vino che può accompagnarci a tavola ogni giorno. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 14/16°C.
Primitivo di Manduria D.O.C. S.Marco
€ 20.00
Il Primitivo si presenta rosso rubino scuro con riflessi violacei, aromatico con note di prugna, amarena, frutti rossi e spezie dolci (pepe, cannella, cacao) e a volte sentori affumicati, mentre al palato è corposo, caldo, morbido, speziato, strutturato e persistente, con tannini vellutati, ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
