Birre Artigianali e Speciali
BIRRA " St. Stefanus "
€ 13.00
Gusto fresco e fruttato, con una nota finale secca e luppolata. La Birra "St. Stefanus" presenta un colore ambrato chiaro e un gusto inimitabile 75 CL
Cimbra 50 Cl
€ 5.50
La Birra Cimbra è una birra bionda in stile pils, artigianale non pastorizzata (non subisce quindi la bollitura del prodotto)
Alcol:5,2 % Vol.
Sbalenka 50 Cl
€ 6.00
Herb-Radler decisamente fuori dall’ordinario e non allineata con i prodotti dell’industria. Con principalmente fiori di sambuco, zenzero e genziana alpina, oltre a coriandolo, salvia e scorza di limone.
Cimbra " Herbest " 50 Cl
€ 7.00
Rossa, morbida e schiumosa. Si chiama Herbest.
Una parola Cimbra che letteralmente significa autunno.
Il nome però non indica la sua stagionalità, anzi, è un’ omaggio ai mesi più belli che colorano l’altopiano,l’autunno appunto.
E’ una birra rossa, a bassa fermentazione e di facile beva.
Il suo sapore si presenta con note delicate ma allo stesso tempo, esplode con un gusto pieno e rotondo.
Al naso emergono delicate note di cereale e caramello dovute ai malti tipici leggermente tostati, mentre al palato la birra si presenta morbida e di facile beva.
Erdinger Weisse
€ 6.00
Erdinger Weisse 50cl è una birra di frumento originaria della Baviera,i. Questa birra si distingue per il suo colore dorato torbido, un segno distintivo delle migliori hefeweizen tedesche. All'aspetto, presenta una schiuma bianca abbondante e cremosa che persiste a lungo nel bicchiere, offrendo un'esperienza visiva soddisfacente.
Al naso, Paulaner Weisse rivela un bouquet aromatico ricco e complesso, con note di banana matura, chiodi di garofano, e un leggero sentore di agrumi. È caratterizzata da una fermentazione in bottiglia che contribuisce a sviluppare queste sfumature olfattive così distintive. Il corpo è medio, con una tessitura setosa che accarezza il palato, rendendola una bevanda estremamente piacevole da sorseggiare.

Birra Cimbra " Bintar"
€ 7.00
Bintar
La scura del bosco
Specialita? scura dal color marrone intenso, si presenta ricca negli aromi. Ricorda il profumo di cioccolato, caffe?, frutti di bosco e caramello. Il retrogusto e? maltato, leggermente tostato. Ha un finale sorprendente, molto beverina e leggermente amara. Gradi alc: 5,00 Vol
Birra " RAFFO " Pugliese grezza 0,33 Cl
€ 4.00
Arricchita con orzo di Puglia è una lager dal corpo morbido e dal gusto secco molto rinfrescante, con appena una punta di amaro nel finale.
Vrai analcolica di montagna
€ 5.00
Vrai e? la nuovissima birra analcolica marchiata Cimbra! Corposa e vivace, con un gusto pieno e bilanciato, presenta aromi delicati di malto e schiuma compatta.
Fresca e dissetante, questa nuova Birra Cimbra Vrai e? perfetta per un consumo responsabile ed uno stile di vita attivo.
Tutto il gusto di una buona birra, ma senza Alcool!
SHIPYARD American IPA 50 Cl.
€ 7.00
Gusto: aromi agrumati del limone e del pompelmo. Secca e leggermente amara sul finale. 5 gradi
Birra Moretti Filtrata 50 cl
€ 6.00
Giallo dorato luminoso con spuma candida, sottile e di buona persistenza, si distingue all’olfatto per la delicatezza dei profumi fruttati e gli aromi floreali lievi, con accenni tipici di crosta di pane e lievito. Assaggio fresco, vivace, di corpo snello, presenta un’incredibile freschezza bilanciata dal giusto grado di amarezza, per un gusto intensamente dissetante
Samuel Smith India Pale Ale 5,5 Cl
€ 7.00
Se oggi pensiamo ad una India Pale Ale ci vengono in mente birre sicuramente amare, ma con delle componenti aromatiche che sfociano sulla frutta esotica e sensazioni pinose.
Bene, con Samuel Smith India Pale Ale dimenticate questa concezione moderna di fare India Pale Ale e tornate indietro nel tempo, epoca in cui le India Pale Ale possedevano un finale amaro ma equilibrato da note di caramello e sentori floreali ed erbacei.
Da Samuel Smith sembra che il tempo si sia fermato. Il birrificio non ha mai vacillato di fronte a mode momentanee, tirando dritto sulla strada della tradizione anglosassone. Per questo motivo resta è un punto di riferimento per gli appassionati di Real Ales.