Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao

Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffé decorato con granella di meringa

Gelato semifreddo al pistacchio con cuore al pistacchio, decorato con nocciole pralinate e granella di pistacchio

Soufflé con cuore di cioccolato fuso

Bignè con crema al cioccolato e ricoperti con crema al gusto vaniglia

Bignè con crema al gusto vaniglia e ricoperti con crema al cioccolato

Biscotto alla nocciola farcito con crema alla ricotta e pere

Biscotto alla nocciola farcito con crema al gusto vaniglia e gocce di cioccolato, arricchito da uno strato di crunch alla nocciola e un Pan di Spagna al cacao. Lucidata con glassa al cioccolato bianco

Biscotto alla nocciola farcito con crema al gusto di cocco e crema alla nocciola, decorato con cocco rapé

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