Birre in lattina-bottiglia
Fumera Smoked Porter
€ 6.00
33cl
Fumera Smoked Porter
Produttore: Balabiott
Paese: Italia
Stile: Porter
Gusto: Affumicato
% Alcol: 5,00%
Colore: Scura
Fumera esperienza intrigante, quella di incontrare una smoked porter. schiuma fine, una nuvola color cappuccino che poco a poco si dissolve e cala il crepuscolo, il colore scuro di questa birra si spinge oltre il "tonaca di frate". esprime subito la sua caratteristica affumicatura. già al naso è evidente l'abbondante utilizzo di malto rauch. un pungente "fumo" potrebbe lasciare spiazzato chi si sta avventurando in un primo incontro
Rutamàtt American Ipa Gluten Free
€ 6.00
33cl
Rutamàtt American Ipa Gluten Free
Produttore: Balabiott
Paese: Italia
Stile: India Pale Ale (IPA)
Gusto: Amaro
% Alcol: 5,60%
Colore: Ambrata
Questa Ale dal colore ambrato chiaro con lievi riflessi ramati, si mostra sovrastata da una pannosa schiuma bianca piuttosto persistente. Al naso gli oli essenziali rilasciati dai luppoli americani utilizzati si percepiscono con svariate sfumature che balzano dal floreale al fruttato. Pesca e polpa di frutta gialla matura si accompagna al tropicale del mango ed un agrumato che ricorda il pompelmo, sul finale emerge una punta più balsamica.
Juice in the black stout
€ 8.00
44cl
birrificio mogway
stile juicy stout
volume 4,5%
colore scura
Juice In Black è uno smoothie Stout della Mogwai Beer Company . Niente acidità alla frutta: Mogwai porta il concetto di smoothie al livello Stout , dando il massimo . Il risultato è una base di stout tostata e cioccolatosa, arricchita da puree di ananas, banana e cocco , per un'atmosfera da Piña Colada scura e sfrenata. Come sempre per i loro smoothie, il rapporto birra/frutta è 50/50 , con una consistenza ultra densa, quasi come un dessert liquido.
bock to the future BOCK
€ 6.00
33cl
Birrificio:
Tilt Brewing
Paese:
Italia
Stile:
Bock
Grado Alcolico: 6,00%
Gusto: Equilibrato
Colore: Rossa
Un salto nel tempo, dritti in germania. rossa, maltata, cremosa, questa bock a bassa fermentazione è un viaggio tra caramello, pane tostato e morbida dolcezza, con quell’equilibrio perfetto tra corpo e pulizia che solo le bock sanno regalare. bevuta lenta, da gustare. ma occhio: rischi di volerne un’altra. e poi un’altra. e poi… un classico del passato. con un nome da futuro.
cliffhanger pilsner
€ 5.00
33cl
birrificio craft positive/balabiott
stile pilsner
colore biondo
volume 5%
sapore equilibrato
gluten free
bimba mia saison
€ 6.00
33 cl
birrificio eastside
stile saison/farmhouse ale
volume 6%
colore oro velato
Di colore Oro pallido velata, Bimba Mia forma un ampio cappello di schiuma bianca compatta e persistente. L’ aroma è fresco, acidulo e rustico, leggermente agrumato con sentori di cracker, fiori bianchi e uva spina.
All’imbocco si avvertono sentori di cracker e pane bianco ben presto oscurati dalla parte fruttata (agrumi, pompelmo e una piccola componente di frutta tropicale) che si bilancia con una componente rustica, probabilmente apportata dall’inoculo del Brett Claussenii all’atto dell’infustamento.
La chiusura è gradevolmente amara con una componente erbacea e zesty. Il corpo è leggero e la carbonazione vivace per rendere scorrevole la bevuta. Consigliamo di abbinare la Bimba Mia con carni bianche speziate (curry) e arrostite, piatti di pesce o a base di molluschi, insalate miste con verdure di stagione ed infine con formaggi erborinati
artic terror cold ipa
€ 8.50
44cl
artic terror cold ipa
Produttore: Wild Raccoon
Paese: Italia
Stile: India Pale Ale (IPA)
Gusto: Amaro
% Alcol: 6,40%
Colore: Bionda
Racoon arctic terror (gluten free) la sapiente miscela di luppoli citra e citra cryo, combinati al neozelandese nectaron, sprigiona un'esplosione di frutto della passione, pesca ed ananas. il finale secco e agrumato completa l'esperienza con un tocco di vivacità unica.
amelie blanche
€ 6.00
33cl
amelie blanche
Birrificio Radiocraft
Nazione Italia
Stile Blanche / Witbier
Colore giallo Paglierino
Grado alcolico 5 %
Dal colore paglierino chiaro Amelie è una Blanche vivace ed aromatica, arricchita in produzione con coriandolo e pepe rosa. Fresca e leggera, al naso ed al palato i sentori sono principalmente citrici ed agrumati con lievi sfumature speziate in background. Una bevuta scorrevole e appagante
La Nuda Rossa
€ 7.50
33 cl
La Nuda Rossa
Birrificio: La Nuda
Paese: Italia (SA)
Stile: English Brown Ale
Gusto: Dolce
% Alcol: 7,3%
Colore: Ambrato
Birra in stile English Brown Ale, si presenta nel bicchiere di un color ambrato carico, accompagnata da una schiuma avorio fine e compatta.
Il bilanciamento risulta essere spostato sulla componente maltata con aromi e sapori che rimandano a sensazioni di biscotto, toffee e caramello. Di corpo medio, il retrogusto è di lunga persistenza e caratterizzato da leggerissime e piacevoli tostature.
Pasta Gialla tripel
€ 6.50
33cl
Pasta Gialla tripel
Produttore: Skim Brewery
Paese: Italia
Stile: Abbey Tripel
Gusto: Equilibrato
% Alcol: 9,00%
Colore: Bionda
Tripel conformata col chiaro intento di emozionare, in un contesto in cui l'equilibrio è stato parzialmente relegato a spettatore per permettere alle singole componenti di esplodere al naso e al gusto. Il nome non inganna, una valanga di albicocca, pesca bianca e tanta frutta a pasta gialla inonderanno i vostri sensi. In bocca la componente tattile del frumento e dell'avena acuiranno tale percezione con l'alcol che, avvertibile ma tutt'altro che fastidioso, donerà il giusto brio alla bevuta.
FRIEND OR FAUX alcol free
€ 5.00
33cl
FRIEND OR FAUX alcol free
FRIEND OR FAUX, è una birra amica-nemica: una preziosa alleata per chi, dovendo rinunciare alla gradazione alcolica, non vuole perdersi il gusto di una buona birra.
Una birra nemica per tutti quelli che sono spaventati dall'idea di una birra alcohol free (ma che presto cambieranno idea!)
FRIEND OR FAUX (A.P.A) alc. 0,5% birra leggera con alta schiuma, con note di agrumi, resina e frutta tropicale, dal sapore delicatamente dolce con una leggera amarezza accentuata e pulita.
Senza alcol, ma con tutto il gusto di una buona birra
Riegele Weisse Analcolica
€ 7.00
50cl
Riegele Weisse Analcolica
Provenienza: Germania
Tipo: Weizen Analcolica
Grado: 0 ° vol
Temperatura: 4-6 °C
Ingredienti: acqua, luppolo, malto d’ orzo, malto d’ orzo, anidride carbonica
Confezione da 20 – bottiglie 50cl.
La Riegele Weisse analcolica è una birra tedesca artigianale, prodotta con malto di frumento selezionato. Schiuma intensa e un profumo deliziosamente fruttato. Corposa ma allo stesso tempo dissetante. Retrogusto leggero di luppolo. La prima weizen senza alcool in grado di mantenere le caratteristiche delle birre di frumento. Unica nel suo genere!
RIEGELE IPA LIBERIS Analcolica
€ 8.50
33cl
RIEGELE IPA LIBERIS Analcolica
COLORE Ambrata
GRADAZIONE 0%
BICCHIERE Pinta
GUSTO Amara Leggera
NAZIONE Germania
STILE IPA
La Riegele Ipa Liberis è una Speciale Ipa Analcolica. Questa infatti, è l’unica vera Ipa prodotta dal microbirrificio tedesco, ed è stato scelto di produrla solo nella versione analcolica. E’ una Ipa dal colore ambrato, quasi arancione, dal carico di luppolo molto discreto, più che una Ipa si avvicina molto ai sapori di una Pale Ale. Carattere delicato, aroma molto fruttato, difficilmente una birra di tale intensità di sapori viene percepita come senza alcol! E’ una birra analcolica, ma data la qualità degli ingredienti e la perfezione nella produzione di questo birrificio tedesco, può essere bevuta senza problemi anche dagli amanti dell’alcool, con l’unico vantaggio di poterne bere molta di più!
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