Birre in lattina-bottiglia
Fumera Smoked Porter
€ 6.00
33cl
Fumera Smoked Porter
Produttore: Balabiott
Paese: Italia
Stile: Porter
Gusto: Affumicato
% Alcol: 5,00%
Colore: Scura
Fumera esperienza intrigante, quella di incontrare una smoked porter. schiuma fine, una nuvola color cappuccino che poco a poco si dissolve e cala il crepuscolo, il colore scuro di questa birra si spinge oltre il "tonaca di frate". esprime subito la sua caratteristica affumicatura. già al naso è evidente l'abbondante utilizzo di malto rauch. un pungente "fumo" potrebbe lasciare spiazzato chi si sta avventurando in un primo incontro
HBC 1183 WEST COST IPA
€ 7.00
33cl
HBC 1183 WEST COST IPA
Produttore: 50&50
Nazione: Italia
Stile: West Coast IPA
Vol. Alc.: 7,0%
Colore: Dorato
Gusto: Amaro, Fruttato
HBC1183 è una birra con una gradazione alcolica pari al 7%. Si ispira alla tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave moderna secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. La luppolatura è ottenuta con varietà HBC1183. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a spezie e melone.
Claterna blanche
€ 6.50
33 cl
Claterna blanche
Birrificio Claterna
Nazione Italia
Stile Blanche / Witbier
Colore giallo Paglierino
Grado alcolico 4,7 %
Birra bianca d'ispirazione belga, prodotta sulle colline bolognesi a km zero. Dal colore paglierino velato, si distingue per il corpo leggero e i profumi freschi e agrumati di scorza d'arancia e coriandolo. Al palato è morbida, piacevolmente dissetante e con una chiusura rinfrescante. Non filtrata e non pastorizzata.
Abbinamento consigliato
Fish and Chips € 10.00
4 Bocconcini di Merluzzo Pastellato Servito con Patatine e Salsa...
Better Call Welly Bitter
€ 6.50
33cl
Better Call Welly Bitter
Better Call Welly è una Bitter in pieno stile inglese snella e leggera. Dal colore ambrato i sentori al naso ed al palato si aprono freschi, con in evidenza le note erbacee conferite dalla luppolatura che pian piano lasciano spazio alle dolci note di malto con i suoi morbidi sentori di frutta secca. Una bevuta ricca ma al tempo stesso leggera e scorrevole.
Real deal alcol free
€ 4.50
33cl
Real deal alcol free
Stile: Dortmunder-Helles
Gusto prevalente: Equilibrato
Colore: Bionda
Gradazione: 0
Paese: Italia
Allergeni: nMalto d'Orzo, Glutine
Non contiene: Alcol
Eastside Real Deal è una birra artigianale dal carattere distintivo, prodotta con ingredienti selezionati per offrire un'esperienza gustativa intensa e autentica.
War Portobello - London Porter
€ 6.50
33cl
War Portobello - London Porter
Produttore: Birrificio War
Paese: Italia
Stile: Porter
Gusto: Equilibrato
% Alcol: 5,40%
Colore: Scura
Una London Porter da 5.4% Vol. Ispirata ai grandi nomi delle Porter Londinesi. Color nero con riflessi rubino, schiuma persistente e compatta di color avorio, come prevede lo stile. Prodotta con il 100% di malti inglesi (Maris Otter, Crystal Extra Dark, Chocholate, Brown e Fiocchi d’orzo) di Simpsonsmalt e una perfetta ricostruzione dell’acqua di Londra.
Juice in the black stout
€ 8.00
44cl
Juice in the black stout
birrificio mogway
stile juicy stout
volume 4,5%
colore scura
Juice In Black è uno smoothie Stout della Mogwai Beer Company . Niente acidità alla frutta: Mogwai porta il concetto di smoothie al livello Stout , dando il massimo . Il risultato è una base di stout tostata e cioccolatosa, arricchita da puree di ananas, banana e cocco , per un'atmosfera da Piña Colada scura e sfrenata. Come sempre per i loro smoothie, il rapporto birra/frutta è 50/50 , con una consistenza ultra densa, quasi come un dessert liquido.
Life is Bitter
€ 5.00
33cl
Life is Bitter
Birrificio Menaresta
Nazione Italia
Stile Bitter
Colore Dorato carico
Grado alcolico 3.9 %
Old English Bitter dal colore dorato carico. Rotando e fruttata, viene realizzata con luppoli inglesi e lievito british ale, che conferiscono a questa birra un'aromaticità unica e tipica di questo stile. Al palato è beverina e leggera, con in evidenza note di malto, frutta secca ed un finale piacevolmente erbaceo.
artic terror cold ipa
€ 8.50
44cl
artic terror cold ipa
Produttore: Wild Raccoon
Paese: Italia
Stile: India Pale Ale (IPA)
Gusto: Amaro
% Alcol: 6,40%
Colore: Bionda
Racoon arctic terror (gluten free) la sapiente miscela di luppoli citra e citra cryo, combinati al neozelandese nectaron, sprigiona un'esplosione di frutto della passione, pesca ed ananas. il finale secco e agrumato completa l'esperienza con un tocco di vivacità unica.
bimba mia saison
€ 6.00
33 cl
bimba mia saison
birrificio eastside
stile saison/farmhouse ale
volume 6%
colore oro velato
Di colore Oro pallido velata, Bimba Mia forma un ampio cappello di schiuma bianca compatta e persistente. L’ aroma è fresco, acidulo e rustico, leggermente agrumato con sentori di cracker, fiori bianchi e uva spina.
All’imbocco si avvertono sentori di cracker e pane bianco ben presto oscurati dalla parte fruttata (agrumi, pompelmo e una piccola componente di frutta tropicale) che si bilancia con una componente rustica, probabilmente apportata dall’inoculo del Brett Claussenii all’atto dell’infustamento.
La chiusura è gradevolmente amara con una componente erbacea e zesty. Il corpo è leggero e la carbonazione vivace per rendere scorrevole la bevuta. Consigliamo di abbinare la Bimba Mia con carni bianche speziate (curry) e arrostite, piatti di pesce o a base di molluschi, insalate miste con verdure di stagione ed infine con formaggi erborinati
bock to the future BOCK
€ 6.00
33cl
bock to the future BOCK
Birrificio:
Tilt Brewing
Paese:
Italia
Stile:
Bock
Grado Alcolico: 6,00%
Gusto: Equilibrato
Colore: Rossa
Un salto nel tempo, dritti in germania. rossa, maltata, cremosa, questa bock a bassa fermentazione è un viaggio tra caramello, pane tostato e morbida dolcezza, con quell’equilibrio perfetto tra corpo e pulizia che solo le bock sanno regalare. bevuta lenta, da gustare. ma occhio: rischi di volerne un’altra. e poi un’altra. e poi… un classico del passato. con un nome da futuro.
La Nuda Rossa
€ 7.50
33 cl
La Nuda Rossa
Birrificio: La Nuda
Paese: Italia (SA)
Stile: English Brown Ale
Gusto: Dolce
% Alcol: 7,3%
Colore: Ambrato
Birra in stile English Brown Ale, si presenta nel bicchiere di un color ambrato carico, accompagnata da una schiuma avorio fine e compatta.
Il bilanciamento risulta essere spostato sulla componente maltata con aromi e sapori che rimandano a sensazioni di biscotto, toffee e caramello. Di corpo medio, il retrogusto è di lunga persistenza e caratterizzato da leggerissime e piacevoli tostature.
Renard Amber Ale rossa
€ 6.00
33cl
Renard Amber Ale rossa
Birrificio Toccalmatto
Nazione Italia
Stile Amber Ale
Colore Ambrato
Grado alcolico 6.8 %
Amber Ale dall'invitante colore ambrato, leggermente velato. Avvolgente nei sentori, una suntuosa base maltata dona sentori di miele, castagno e toffee mentre il lievito le conferisce note di frutta secca. Ben bilanciata ed equilibrata, lievi sfumature luppolate nel finale.
Cliffhanger pilsner Gluten Free
€ 5.00
33cl
birrificio craft positive/balabiott
stile pilsner
colore biondo
volume 5%
sapore equilibrato
gluten free
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