Birra di grandissima beva brassata con pepe rosa.
Tipologia Colore: Chiaro
Schiuma: Chiara e persistente
Aspetto: Colore tendente all’arancio
Colore: Aranciato
Sapore: è fine ed elegante, dominato da sentori dolci, fruttati e note floreali. Le note maltate sono
accom-pagnate da una generosa luppolatura che ricorda il mandarino e il pompelmo rosa.
Gradazione alcolica: 6 % vol.
Abbinamenti Consigliati: Carni di maiale, costata di manzo ai ferri, fritture miste di verdure e curry

Birra dalla luppolatura che si armonizza elegantemente con il sapore dolce del malto e del miele
dando vita ad una birra che nonostante il grado alcolico risulta fresca, fruttata, floreale e di facile
beva.
Tipologia Colore: Chiaro
Schiuma: Cremosa ed abbondante
Aspetto: Tipicamente velato
Colore: Oro
Sapore: Fresca, fruttata, floreale
Gradazione alcolica: 6,9 % vol.
Abbinamenti Consigliati: Formaggi di media stagionatura, con carni di agnello e maiale alla
brace e con i primi piatti con asparagi.

Birra tipica bavarese ad alta fermentazione, base di orzo e frumento, dissetante, caratterizzata da
profumi floreali e fruttati, in cui sono particolarmente evidenti sentori di banana, lampone, ribes e
lievito.
Tipologia Colore: Chiaro
Schiuma: Compatta, persistente, aderente
Aspetto: Tipicamente velato
Colore: Paglierino carico
Sapore: Morbido e abboccato, tuttavia elegante, finemente luppolato, con una nota floreale, quasi
vinoso
Gradazione alcolica: 5,2 % vol.
Abbinamenti Consigliati: ottima con piatti a base di pesce, anche fritture e preparazioni a base di pesce azzurro, insalate e salumi leggeri, carni bianche e di maiale.La pizza giusta è una Margherita.

Birra chiara, forte (Strong Lager), elegante e abboccata, decisamente alcolica.
Tipologia Colore: Chiaro
Schiuma: Compatta e persistente
Aspetto: Limpido
Colore: Giallo oro
Sapore: Morbido e abboccato, tuttavia elegante, finemente luppolato, con una nota floreale, quasi
vinoso
Gradazione alcolica: 7,0% vol.
Abbinamenti Consigliati: Perfetta per accompagnare i gusti più intensi e saporiti della cucina
marinara. Il forte sentore di brace che caratterizza la grigliata mista di pesce richiede una birra dai
caratteri decisi ma che rispetta la leggerezza degli ingredienti. Ideale anche con primi a base di
pesce Per quanto riguarda la pizza, l’ideale è la Margherita poiché la morbidezza dell’alcol abbraccia l’acidità del pomodoro.

Dal colore rosso mogano sviluppa una schiuma beige compatta e persistente.
Al naso promana un'intensa profumazione fruttata (albicocca, frutti di bosco e uva passa) con note di sottobosco, miele, spezie e lievito. E’ possibile percepire anche una lieve acidità. Al palato, dove si ripropongono in primis le note fruttate, è setosa; la dolcezza iniziale del malto e del caramello si fonde con l'amaro gradevole del luppolo, che resta la lunga nota finale.
Il degustatore percepisce una piacevole astringenza che integra le qualità aromatiche di questa birra molto armoniosamente. Nell'insieme è equilibrata e tutt'altro che difficile da apprezzare.
Vol. 7,5%

Vol. 5,2%

Vol. 5,2%

Grazie al luppolo dello Spalt, profumato e aromatico, questa birra elegante e chiara, ha un aroma e un sapore gradevolmente amaro. Fine ed elegante, ha un equilibrio unico.
Vol. 5%

Birra Artigianale Blanche 33CL

La Blanche de Valerie nasce da una miscela di pepe, spezie e cereali e presenta l’opalescenza tipica di questo stile.
In bocca è fresca, delicatamente speziata e con un finale secco e leggermente pepato. Piacevole da bere, conquista i palati anche di chi non ama le birre bianche.
Volume alcolico: 4,5 %

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