Pasta frolla, bavarese alle arachidi,pan di Spagna inzuppato alla vaniglia,crema leggera al caramello salato

Pan di spagna con crema pasticcera al succo di
limone ricoperto con una salsa profumata con
bucce di ‘’limoni Costa di Amalfi IGP’’

Gelato alla nocciola e gianduia ricoperto da una morbida crema alla nocciola e granella di nocciola

Babà inzuppato al caffè-rhum in una crema di
mascarpone e cremoso di cioccolato al caffè.

Gelato al cioccolato e nocciola con morbido
cuore di cioccolato, ricoperto da cacao amaro.

Gelato al pistacchio di Sicilia 100% IGP con cuore morbido di cioccolato fondente, ricoperto da granella di pistacchi.

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