ANTIPASTI DELLO CHEF
Millefoglie sake(2pz.)
Millefoglie ripiene di tartare di salmone,philadelphia,kataify,salsa teriyaki e tartufo
Nuvola speedy
Nuvoletta ripiena di tartare di salmone,philadelphia,salsa spicy,jalapeno e salsa teriyaki
Salmon lounge
Gambero in tempura avvolto da salmone scottato con philadelphia,kataifi e teriyaki
Cocktail mazara
Assaggino composto da mango,avocado,gambero rosso, tobikko e salsa mango
Spoon new style
Tartare di capesante con pomodorini,tobikko e salsa passion fruit
Temaki sole
Cono croccante con tartare di salmone,philadephia,granelli di tempura,teriyaki e kataifi
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