Definito anche come Atlantic Galician Gin, il Nordés è un distillato inedito che nasce in Galizia e che racchiude tutti i profumi tipici di questa terra: è infatti ottenuto dalla distillazione del tipico vino della zona, l’Albarino, infuso con botaniche tipiche della Galizia come salvia, menta, alloro, zenzero e cardamomo, solo per citarne alcune. Carinissima anche l’immagine raffigurata in etichetta, un mappamondo stilizzato dove una freccia rossa indica la zona in cui Gin Nordés nasce.

Totalmente incolore e cristallino, al naso avvolge con profumi mentovati, freschi, quasi glaciali, circondati da incredibili sfumature marine che ne forgiano tutto il profilo aromatico. Assaggio morbido, rotondo ma incisivo, è ricco di ricordi agrumati e vegetali, molto persistente nella freschezza che accompagna un lungo ed equilibrato finale nel quale emerge la foglia di limone.

Gli ingredienti di Roku Gin sono di altissima qualità, molti sono anche unicamente giapponesi e, quindi, meglio compresi dagli artigiani giapponesi. La maestria di Suntory in questo processo è il risultato di una vasta esperienza maturata in decenni nella produzione di gin. Suntory ha sviluppato il proprio processo di distillazione multipla come risultato delle caratteristiche speciali che ogni botanico apporta al mix perfettamente bilanciato di Roku Gin.

Al Naso: fiori di ciliegio e tè verde forniscono un aroma floreale e dolce.

Al Palato: sapore complesso, multistrato, ma armonioso di varie botaniche. Sapore di gin tradizionale nella base, oltre a caratteristiche note botaniche giapponesi con yuzu come nota di testa. Texture liscia e setosa.

Per finire : Il croccante pepe sansho giapponese porta un po' di piccantezza al finale.

UN GIN FUORI DAL CORO

Gin Malfy nasce con l'intento della famiglia Vergnano di creare un prodotto che si differenziasse dagli altri, fuori schema, che si facesse notare a prima vista per il suo colore brillante e bottiglie dal particolare design chiuse da un tappo di quercia. Ma è la lavorazione della materia prima che fa la differenza, in grado di unire qualità, tradizione ed innovazione in un unico prodotto che racconta il meglio del bere made in Italy. In questo Gin le scorze delle migliori arance rosse di Sicilia, dopo la raccolta, vengono immerse nell'alcol, pressate e poi messe a macerare insieme alle bacche di ginepro per circa 6 ore. La distillazione a bassa temperatura, poi, riesce ad estrarre tutte le proprietà dell'arancia, per rendere perfetto sia il profumo che il suo sapore. È un Gin che offre una degustazione assai piacevole, non solo in miscelazione, ma anche liscio.

Colpisce alla vista per il suo colore arancio sanguigno. Intenso al naso, ricco e ben bilanciato, con nitide sensazioni agrumate che rimandano all'arancia, affiancata da una nota di ginepro piccante. Sapore morbido, vellutato, coerente all'olfatto, termina con un finale persistente e leggermente vanigliato.

Hendrick's Gin

E' prodotto nella regione dell'Ayrshire in Scozia a partire da due alambicchi, Carter-Head e Bennett Still. Gin Hendrick's ha 11 specie botaniche, alcune classiche e alcune assolutamente stravaganti per la categoria (Achillea, Coriandolo, Ginepro, Camomilla, Semi di cumino, Bacche di cubebe, Fiore di sambuco, Scorza d'arancia, Scorza di limone, Radice di angelica, Radice di iris) e un'infusione finale di petali di rosa damascena e cetriolo.

FaverTree Tonic water

Leggerezza mediterranea Leggerezza mediterranea, un tocco d'estate, sole e mare: questa esclusiva acqua tonica unisce oli essenziali di erbe come timo, limone e rosmarino con sfumature floreali. Il sapore è estremamente delicato e armonioso, leggermente frizzante e con un basso contenuto di chinino.

Elephant Gin

Quando i gusti e il ritmo africano viene portato ad Amburgo: questo è l’incontro che si è attuato nel London Dry Gin Elephant. Dietro ad ogni ingrediente risiede una grandissima cura per la sua selezione e per la sua qualità. Ognuno di essi è frutto di una ricerca minuziosa che ha portato ad attingere elementi dall’Africa e dall’Europa – per un totale di 14 botanicals - al fine di creare il connubio perfetto.

FaverTree Tonic water

Leggerezza mediterranea Leggerezza mediterranea, un tocco d'estate, sole e mare: questa esclusiva acqua tonica unisce oli essenziali di erbe come timo, limone e rosmarino con sfumature floreali. Il sapore è estremamente delicato e armonioso, leggermente frizzante e con un basso contenuto di chinino.

Gin Monkey 47

Gin dal colore chiaro con profumi intensi floreali e leggermente speziati. Note avvolgenti di ginepro al palato in simbiosi con sentori balsamici di pino, floreali di menta piperita, lavanda ed eucalipto, speziati di pepe, semi di finocchio, anice stellato e fruttati di agrumi e mirtilli rossi, per finire una finissima nota di mandorla amara. Complessità unica, ma armonica e bilanciata.

FaverTree Tonic water

Leggerezza mediterranea Leggerezza mediterranea, un tocco d'estate, sole e mare: questa esclusiva acqua tonica unisce oli essenziali di erbe come timo, limone e rosmarino con sfumature floreali. Il sapore è estremamente delicato e armonioso, leggermente frizzante e con un basso contenuto di chinino.

Questo Gin prende il nome dal Dr.Gil, medico di bordo della nave naufragata sulle coste della Calabria, alla fine del 1800, con a bordo anche Jefferson e Roger. Il medico era anche un alchimista esperto, tanto da essere riuscito a sintetizzare il veleno delle vipere di Rocca Imperiale! E proprio a questa figura si ispira il Vecchio Magazzino Doganale, per la realizzazione di questo gin partendo dalle botaniche tipiche del luogo (per questo ‘rural’): ginepro di Rocca Imperiale, limoni IGP, bergamotto di Pellaro, arance amare di Bisignano e origano di Paola. L’origano, con una piccola aggiunta di aloe, viene messo in infusione per circa 4 mesi e il risultato viene filtrato solo attraverso un panno di lino, in modo grossolano, per dare un gusto autentico!

Aspetto torbido e leggermente velato, al naso presenta aromi complessi di erbe aromatiche e ginepro, sfumature balsamiche e mentolate, contornate da fresche sensazioni agrumate con sfondo salino e minerale molto suggestivo. L’assaggio è intenso, ricco e ben bilanciato tra la freschezza e la nota leggermente amaricante delle erbe.

FaverTree Tonic water
Leggerezza mediterranea Leggerezza mediterranea, un tocco d'estate, sole e mare: questa esclusiva acqua tonica unisce oli essenziali di erbe come timo, limone e rosmarino con sfumature floreali. Il sapore è estremamente delicato e armonioso, leggermente frizzante e con un basso contenuto di chinino.

BOMBAY STAR Utilizza un metodo di distillazione particolare chiamato “Slow single batch” (letteralmente, unico lotto lento) e aggiungendo due botaniche, buccia di Bergamotto italiano e semi di Abelmosco (o Ambretta), alla ricetta originale del Bombay Sapphire, nasce questo Super Premium, un gin eccezionale. Creato dal maestro distillatore Nikolas Fordham in collaborazione con il maestro botanico Ivano Tonutti, che ha selezionato i nuovi ingredienti, Star of Bombay è figlio dell’idea di creare un gin che esalti al massimo le note aromatiche del Bombay, le sue caratteristiche e il suo aroma, per un'evoluzione degna dei migliori campioni!

Cristallino e trasparente, presenta una straordinaria complessità olfattiva, che lo fa percepire più come un liquore invecchiato. La bocca lo conferma, con un assaggio calorico, morbido, avvolgente e, nonostante tutto, secco, tipico del Bombay. A tal punto che lo si può bere liscio, semplicemente con ghiaccio.

Gin Bombay , schweppes tonica vetro

Gin dal bagaglio olfattivo più aromatico in assoluto, Bombay è da sempre un elemento indispensabile per la miscelazione; inglese di qualità è prestigio, nel perfetto stile London Dry, ha una particolarità che lo differenzia: subisce tre cicli di distillazione. In questo modo i dieci ingredienti segreti che lo compongono hanno tutto il tempo per conoscersi ed amalgamarsi, deposti in apposite celle perforate dove, a bagnomaria, ne vengono estratte tutte le proprietà e gli oli essenziali. Il prodotto finale ha un grande equilibrio che gli consente addirittura di essere bevuto liscio, cosa generalmente sconsigliata per un gin.
Adamantino brillante, al naso esprime sentori netti di ginepro e un mix di erbe vegetali ed aromatiche di alloro, salvia e timo, insieme a sensazioni floreali di violetta e glicine. L'impatto gustativo è rotondo e avvolgente, di corpo ma dolce, coerente nei tanti rimandi aromatici che caratterizzano una lunga persistenza di ginepro e spezie dolci.


L’acqua tonica Schweppes è una bevanda gassata dal caratteristico sapore dolce-amaro dato dal Cloridato di chinino o semplicemente chinino, mescolato allo zucchero e all’acqua gassata. L’idea di usare questa sostanza sembra sia legata alla necessità di soddisfare i gusti degli inglesi che tornavano dal servizio militare nelle colonie indiane, dove si erano abituati al sapore del chinino, un alcaloide con proprietà antipiretiche e antimalariche.

Prodotto in Spagna dalla Williams & Humbert, colosso dello Sherry, il Gin Cubical si caratterizza per una verve fresca e mediterranea che gli conferisce un carattere unico; merito della fusione fra il migliore grano inglese e le botaniche utilizzate, tra le quali spicca la 'mano di Buddha', una particolare varietà di cedro apprezzata per il suo sapore dolce ma intenso. Ginepro, mandarino, lime e cannella vanno a completare il quadro, insieme ad una tripla distillazione che contribuisce a presentare un distillato di altissima qualità, ideale per creare cocktail moderni e grandi classici.

Limpido e cristallino, all'olfatto presenta aromi freschi ed agrumati nei quali spicca il cedro con accenni speziati e mandorla tostata in sottofondo. L'assaggio è morbido, rotondo ed avvolgente, con prevalenza della nota agrumata e ottima persistenza.

FaverTree Tonic water
Leggerezza mediterranea Leggerezza mediterranea, un tocco d'estate, sole e mare: questa esclusiva acqua tonica unisce oli essenziali di erbe come timo, limone e rosmarino con sfumature floreali. Il sapore è estremamente delicato e armonioso, leggermente frizzante e con un basso contenuto di chinino.

Colore, Cristallino

Profumo, Piacevole e seducente, con note dolci di frutti di bosco unite a sentori speziati di radici e ginepro

Gusto, Molto morbido, dolce, speziato e avvolgente, con aromi di frutti di bosco

Il Gin Nikka Coffey è figlio delle lunghe sperimentazioni della distilleria giapponese di Miyagiko attraverso l'utilizzo dell'alambicco a colonna Coffey, importato dalla Scozia in Giappone nel 1963. In aggiunta alle tradizionali botaniche impiegate nella produzione di gin, la sua eccezionale complessità aromatica è dovuta all'esplosione rinfrescante di agrumi giapponesi quali Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shikuwasa, e ai sentori pungenti di pepe Sansho che emergono sul finale. Inoltre, la peculiare pratica di distillazione in alambicco a colonna conferisce morbidezza ed avvolgenza a questo gin. Un prodotto innovativo, complesso, dalla texture riconoscibile, che ha subito riscontrato grande successo in tutto il mondo.

Limpido e trasparente alla vista, evoca al naso intense e fragranti note di succo di mela, lime e fiori d'arancia. Ossigenando, il registro si sposta su sentori di latte di cocco, albicocca e una delicata spolverata di pepe. Setoso e avvolgente al palato, sorprende per la complessità di sapori che spaziano da forti sensazioni agrumate, fino al tè verde e alla frutta matura.

Perfetto per la preparazione di cocktails, è ottimo anche da bere liscio o con ghiaccio.

FaverTree Tonic water
Leggerezza mediterranea Leggerezza mediterranea, un tocco d'estate, sole e mare: questa esclusiva acqua tonica unisce oli essenziali di erbe come timo, limone e rosmarino con sfumature floreali. Il sapore è estremamente delicato e armonioso, leggermente frizzante e con un basso contenuto di chinino.

Gin Bobby's

Fusione perfetta tra Est e Ovest, il Gin Bobby's è il punto di incontro tra l'esperienza e la tradizione dell'Olanda e i profumi speziati dell'Indionesia. La memoria gustativa è il suo punto di forza, perchè una volta assaggiato sarà difficile dimenticare il ricordo piccante e fresco del lemongrass! Ginepro, rosa canina, agrumi, zenzero e chiodi di garofano si mescolano qui sapientemente, seguendo l'antica ricetta di Bobby Alfons, nonno dell'attuale proprietario, cui questo splendido nettare è dedicato. Fragrante, fresco e speziato, un perfetto Dry Gin, non dimenticabile.

Trasparente e limpido, ha naso caleidoscopico di spezie, quasi un mercato o un'erbosteria, di incredibile intensità olfattiva, che si rincorrono come al naso anche all'assaggio, in una montagna russa di freschezza, percezione alcolica ed aromaticità, nella lunghissima persistenza piccante di scorza di lime.


FaverTree Tonic water

Leggerezza mediterranea Leggerezza mediterranea, un tocco d'estate, sole e mare: questa esclusiva acqua tonica unisce oli essenziali di erbe come timo, limone e rosmarino con sfumature floreali. Il sapore è estremamente delicato e armonioso, leggermente frizzante e con un basso contenuto di chinino.

GIN
Profumo
Al naso è aromatico con fragranti note agrumate e speziate.
Sapore
Al palato l’aroma vivace delle spezie e le avvolgenti note di mandarino della Murcia rendono unica l’esperienza di degustazione.

L’acqua tonica Schweppes è una bevanda gassata dal caratteristico sapore dolce-amaro dato dal Cloridato di chinino o semplicemente chinino, mescolato allo zucchero e all’acqua gassata. L’idea di usare questa sostanza sembra sia legata alla necessità di soddisfare i gusti degli inglesi che tornavano dal servizio militare nelle colonie indiane, dove si erano abituati al sapore del chinino, un alcaloide con proprietà antipiretiche e antimalariche.

Il “Bramble” Gin della Bombay Sapphire viene prodotto in modo del tutto naturale. È, infatti, uno sviluppo del classico London Dry Gin, realizzato grazie a un’infusione di frutti freschi di lamponi e more, senza alcuna aggiunta di aromi o di zuccheri. Sono proprio la qualità del distillato e della frutta che permettono di ottenere un Gin dal colore rosso rubino brillante e trasparente, che si apre su aromi raffinati di piccoli frutti di bosco, esaltati da un delicato e lieve sottofondo balsamico di ginepro. Il sorso affascina con aromi delicatamente fruttati, caratterizzati dalla dolce morbidezza della mora e dalla freschezza del lampone, che si sposano molto bene con il carattere secco e austero del Gin. Un’etichetta che gli amanti del Gin non possono lasciarsi sfuggire.
Colore Rosso rubino brillante
Profumo Note di frutti di bosco e speziatura di ginepro
Gusto Fruttato, fresco, pulito e morbido

L’acqua tonica Schweppes è una bevanda gassata dal caratteristico sapore dolce-amaro dato dal Cloridato di chinino o semplicemente chinino, mescolato allo zucchero e all’acqua gassata. L’idea di usare questa sostanza sembra sia legata alla necessità di soddisfare i gusti degli inglesi che tornavano dal servizio militare nelle colonie indiane, dove si erano abituati al sapore del chinino, un alcaloide con proprietà antipiretiche e antimalariche.

GIN ESOTICO

Questo Gin, interamente prodotto in Inghilterra, è stato lanciato sul mercato nel 2006 e sin da subito, grazie anche al suo look accattivante, ha attirato l'attenzione di pubblico, soprattutto giovanile, e critica. Sofisticato e complesso, è il prodotto di quattro distillazioni, effettuate seguendo il metodo tradizionale dell'alambicco di rame discontinuo, e viene purificato da ben tre cicli di filtraggio, per esaltarne al meglio le caratteristiche aromatiche. Innovativo nei profumi, è in assoluto il primo Gin a combinare ingredienti esotici, come i semi di papavero, l'occhio di dragone (un frutto cinese simile al litchi) e le foglie di loto, oltre ad altre botaniche, più classiche, tra le quali ginepro, mandorle e limone. Un gusto nuovo e tutto diverso, da assaporare al meglio come base per numerosi cocktail, ai quali saprà donare un particolare gusto tropicale.

Brillante e trasparente, presenta un olfatto di fiori bianchi, gelsomino e mughetto, insieme a sentori agrumati di lime e note più dolci e tostate di nocciola e mandorla, oltre a leggere sensazioni minerali. L'impatto gustativo esprime il ginepro e la freschezza delle erbe aromatiche, oltre a sensazioni vegetali di erba tagliata e note di frutti bianchi croccanti, insieme a dei rimandi di lavanda, per un finale floreale e calda

FaverTree Tonic water

Leggerezza mediterranea Leggerezza mediterranea, un tocco d'estate, sole e mare: questa esclusiva acqua tonica unisce oli essenziali di erbe come timo, limone e rosmarino con sfumature floreali. Il sapore è estremamente delicato e armonioso, leggermente frizzante e con un basso contenuto di chinino.

FaverTree Tonic water
Leggerezza mediterranea Leggerezza mediterranea, un tocco d'estate, sole e mare: questa esclusiva acqua tonica unisce oli essenziali di erbe come timo, limone e rosmarino con sfumature floreali. Il sapore è estremamente delicato e armonioso, leggermente frizzante e con un basso contenuto di chinino.

Gin Hendrick’s orbium

Non per tutti e non per sempre, il Gin Hendrick’s Orbium è un rilascio limitato, un’esclusiva rivisitazione, da parte del Master Distiller Lesley Gracie, che vede la ricetta tradizionale aggiunta di chinino, assenzio e fiori di loto blu. Questa trinità di essenze contribuisce a creare un distillato complesso che racchiude nel nome la sua essenza: orbio, infatti, deriva dalla parola ‘orb’, il plurale di ‘orbis’ che in latino significa ‘cerchio’, a rimarcare il gusto rotondo e sferico al quale si riferisce Lesley Gracie quando parla di questo Gin e dello stile di casa Hendrick’s. La bottiglia è sempre quella, classica con la sua forma da farmacia ma stavolta in un sontuoso blu scuro, ispirato al fiore di loto, mentre in etichetta capeggia l’occhio vigile che tutto vede, racchiuso nel famoso cerchio a ricordarci il carattere ‘arrotondato’ di Orbium. Per gli ossessionati del Martini, è uno spirit irrinunciabile!

Al naso si percepiscono sentori floreali piuttosto marcati fusi a toni fruttati di banana e mela gialla, con lievi spunti erbacei. Al palato sorprende presentando, netti e in staffetta, 4 sapori fondamentali e distinti: prima l’acidità, poi una nota più secca che lascia il posto all’amaro e, per finire, la dolcezza data dal fiore di loto. Stimolante, chiaro e brillante, lascia una lunga scia fresca, quasi balsamica, che lo rende davvero perfetto per la mixology.

FaverTree Tonic water

Leggerezza mediterranea Leggerezza mediterranea, un tocco d'estate, sole e mare: questa esclusiva acqua tonica unisce oli essenziali di erbe come timo, limone e rosmarino con sfumature floreali. Il sapore è estremamente delicato e armonioso, leggermente frizzante e con un basso contenuto di chinino.

Gin Tanqueray, schweppes tonica vetro

Trasparente e cristallino, presenta al naso sensazioni nette di erbe aromatiche e officinali, insieme a spezie dolci di liquirizia e note di corteccia. Il suo gusto è secco e deciso, giustamente bilanciato nella freschezza quasi agrumata, con corpo morbido e rotondo che conduce ad un finale secco, pulito e deciso nei ritorni vegetali.

L’acqua tonica Schweppes è una bevanda gassata dal caratteristico sapore dolce-amaro dato dal Cloridato di chinino o semplicemente chinino, mescolato allo zucchero e all’acqua gassata. L’idea di usare questa sostanza sembra sia legata alla necessità di soddisfare i gusti degli inglesi che tornavano dal servizio militare nelle colonie indiane, dove si erano abituati al sapore del chinino, un alcaloide con proprietà antipiretiche e antimalariche.

Il Tanqueray Flor de Sevilla Distilled Gin è un gin dal gusto acidulo e fruttato, che evoca il sapore audace e agrodolce del sole mediterraneo. Le arance di Siviglia sono distillate con fiori d'arancio e le quattro botaniche del nostro classico London Dry Gin: ginepro dai sentori di pino, coriandolo pepato, angelica aromatica e liquirizia dolce, per un sapore equilibrato e fruttato. Furono le avventure di Charles Tanqueray in Andalusia, che lo portarono negli agrumeti di Siviglia negli anni ’60 del 1800, a ispirare la creazione di questo gin pluripremiato dal gusto unico.*

Distillato per la prima volta nel 1830, il Gin Tanqueray è da sempre sinonimo di stile e qualità, grazie a Charles Tanqueray che gettò le basi di quella che oggi, con ogni probabilità, è la distilleria più conosciuta al mondo per la produzione di questo distillato. Il Ten è una particolare selezione che nasce da agrumi freschissimi, come limone, lime e pompelmo, tagliati a mano; ben quattro distillazioni, di cui l'ultima nello storico alambicco di rame n°10 (da qui il nome), contribuiscono a donare a questo Gin delicatezza nel gusto e morbidezza e rotondità nei profumi. Un luxury Gin davvero imperdibile.

Trasparente e cristallino, presenta al naso aromi delicati di camomilla e gelsomino, insieme a fiori di campo e note agrumate di pompelmo, oltre a bacche di ginepro e spezie dolci, come cannella e chiodi di garofano. L'assaggio rivela un gusto secco e liscio, pulito nei rimandi di limone e pompelmo, morbido e più profondo nella percezione di coriandolo e pepe bianco, verso un finale verticale di grande freschezza agrumata.

Hendrick'S Gin Lunar è l'ultimo arrivato in casa Hendrick's. Dopo la versione Orbium è uscita la prima edizione limitata Summer Solstice e adesso è stata finalmente annunciata questa nuova limited editions: il Lunar Gin, che è stato commerciato in UK a partire dal 20 febbraio.Si tratta di un eccezionale gin con una gradazione del 43,3% vol., descritto come “decisamente floreale con un delicato finale speziato”.

Il Gin Hendrick's Flora Adora ha un naso decisamente floreale, che nasce dalla selezione segreta di fiori scelta da Leslie Gracie in persona. Il palato ha una classica e piacevole base di ginepro e coriandolo, che sul finale viene arricchita dalla dolcezza esuberante dei fiori.

Colore, Cristallino

Profumo, Note di frutta tropicale e sfumature esotiche si fondono a sensazioni di cetriolo, ginepro e fragranze floreali

Gusto, Morbido, aromatico e avvolgente, con note tropicali

Colore, Trasparente e cristallino

Profumo, Note rinfrescanti, agrumate, salmastre e floreali

Gusto, Morbido fresco, e dalle note sapide

Gin 'Clandestino' ci porta ai tempi del proibizionismo, quando gli alcolici potevano solo essere consumati nei bar illegali chiamati speakeasy. Il compound gin tutto italiano si rifà al gusto dell’epoca, ma con in più la qualità dell’esperienza italiana nella distillazione e l’utilizzo di materie prime di pregio. La maggior parte delle botaniche sono coltivate direttamente nei terreni adiacenti all’opificio Mistico Speziale, in maniera completamente naturale. Le note secche e resinose del ginepro si bilanciano perfettamente con quelle piccanti del coriandolo, unite alle note balsamiche e floreali di cardamomo e calamo aromatico e a un tocco citrico fresco e inconfondibile. Un gin complesso, molto aromatico, ma ben strutturato, ottimo sia in purezza sia in miscelazione.

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