ANTIPASTI
CROSTINO TOSCANO
€ 10.00
Fegatino di pollo - Cips di pane croccante
CAPRESE
€ 12.00
Deliziosa burratina - pomodoro fresco - Basilico
Parmigiana di Melanzane della Chiana
€ 13.00
Melanzane grigliate - Scamorza affumicata - Polpa di pomodoro - Aglione della chiana
Grilled Eggplant - Smoked Scamorza Cheese - Tomatoes Sauce - Huge garlic from VALDICHIANA
GAZPACHO ALLE PESCHE
€ 13.00
Deliziosa zuppa fredda - POMODoro - Pesche - Nocciole
UOVO AL TEGAME
€ 14.00
Ovetto al tegamino - Asparagi - PECONzola - TarTuFo nero
TAGLIERE DI AFFETTATI DELLA VAL D’ORCIA
€ 15.00
Degustazione di prosciutto - salame - finocchiona - lombo
IL PECORINO DI PIENZA
€ 16.00
Selezione di pecorino di Pienza con miele e marmellata artigianale
IL FIORE RIPIENO DI NONNA IOLA
€ 16.00
Fiori di zucca in pastella - mozzarella - Alici di Aspra
LA BATTUTA DI SCOTTONA
€ 18.00
Tartare di Manzo - Croccante alla senape - Stracciatella di burrata - TarTufo nero
CAESAR SALAD
€ 18.00
Insalata di Pollo - Parmigiano 18 mesi - Crema alle erbe di campo - Croccante di pane
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