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bruschetta con aglio,olio,pomodoro,prosciutto crudo e basilico

Pane tostato, pomodoro ciliegino e/o datterino, sale, olio E.V.O. Italiano, basilico.

Pane tostato, cicoria ripassata, fetta di cacio

Pinsa*, Olio evo, sale di Maldon e Rosmarino

Pinsa* , Prosciutto Crudo e Mozzarella di Bufala campana. (potrà essere utilizzato alternativamente : Prosciutto di Parma 16 MESI, Prosciutto toscano stagionato, Prosciutto San Daniele stagionato)

Pinsa *, Salsa di pomodoro Mutti, Mozzarella di latte italiano 100%, pomodoro, sale , olio e basilico

Pinsa*, Salsa di Pomodoro Metti, Mozzarella di Latte 100% Italiano, Alici, olio EVO

Pinsa* passata di pomodoro, Origano, sale, olio EVO

Pinsa *, Salsa di pomodoro Metti, Mozzarella di latte italiano 100%, pomodoro, ‘Nduja, basilico

Pinsa*, stracciatella di latte italiano 100%, Mortadella , graniglia di pistacchio olio EVO

Pinsa*, Rucola, pomodori freschi, mozzarella di bufala campana, olio EVO, sale.

Pinsa*, Carciofi cotti alla Brace , Bufala campana , Pomodorini freschi e Rucola.

Bun artigianale con würstel di puro suino,ketchup,mostarda,maionese e cipolla croccante.

Mortadella grigliata servita con origano,olio e limone o in alternativa con glassa di aceto balsamico.

Panino al latte 100 gr. artigianale*, insalata, hamburger di carne irlandese 180 gr. CBT, formaggio cheddar, bacon. Servito con patate al forno.
In mancanza di prodotto fresco, il pane potrebbe essere stato congelato.

Panino al latte 100 gr. artigianale*, spalla di maiale "SMOKE BARBECUE" sfilacciata con salsa barbecue ,cavolo viola, servito con patate arrosto .
In mancanza di prodotto fresco, il pane potrebbe essere stato congelato.

COSTOLETTE DI MAIALE COTTE SOTTO VUOTO A BASSA TEMPERATURA POI FINITE AL FORNO CON SPEZIE, SERVITE CON CONTORNO DI PATATE ARROSTO

Roast Beef di Piacanha,olio al basilico,gel di mango,sale grosso,limone e pepe.

Bocconcini di pollo, Curry, panna, lime, tortino di Riso Basmati

Bresaola, rucola, scaglie di grana, pomodorini datterini e melograno

carpaccio di black angus servito con rucola,pomodorini datterini,olio,limone e pepe

Prosciutto Crudo & Mozzarella di Bufala (potrà essere utilizzato alternativamente :Prosciutto di Parma 16 MESI, Prosciutto toscano stagionato, Prosciutto San Daniele stagionato)

POLLO GRIGLIATO*, INSALATA ICEBERG, SCAGLIE DI GRANA, BACON GRIGLIATO, CROSTINI PANE, SALSA CAESAR
(in mancanza di prodotto fresco potrà essere usato prodotto congelato)

Insalata iceberg,spinacino,rucola,mozzarella di bufala campana,pomodoro,olive,sale,olio extravergine di oliva.

MOZZARELLA DI BUFALA, CAMPANA POMODORO DA INSALATA, BASILICO, OLIO EVO, SALE

Patate al Forno con aromi e rosmarino

Cicoria peperoncino aglio olio EVO

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