LA TRADIZIONE

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte campana, prosciutto cotto Ferrarini, funghi champignon, uova, wurstel, carciofi, pisellini*

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte campana, wurstel, patatine fritte*

Mozzarella fior di latte campana, emmental, gorgonzola stagionato, parmigiano grattugiato

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte campana, tranci di tonno sfilacciati, cipolla rossa

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte campana, melanzane fritte, prosciutto cotto Ferrarini, uova sode, scaglie di ricotta salata

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte campana, salsiccia nostrana, patate al forno, olive, cipolla rossa

Salsa di pomodoro San Marzano D.O.P., aglio, origano, olio evo

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte campana, melanzane fritte, spicchi di carciofi, funghi champignon, spinaci*

Salsa di pomodoro italiano, parmigiano grattugiato, cipolla rossa, alici sott’olio, olive nere, origano

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte campana, funghi champignon, pomodorino ciliegino, emmental, bacon, cipolla rossa, salsiccia nostrana, scaglie di grana

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte campana, salsiccia nostrana, salame piccante Vismara, cipolla rossa, olive

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte campana, funghi champignon, speck Alto Adige, ciuffi di formaggio spalmabile, granella di pistacchio

Mozzarella fior di latte campana, porchetta, burrata pugliese, pesto di pistacchio, granella di pistacchio

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte campana, mortadella bologna IGP, pesto di pistacchio, granella di pistacchio

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodorino ciliegino, bresaola I.G.P., rucola e scaglie di grana

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte campana, cozze*, vongole*, gamberoni*, calamari*, gamberetti*

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte campana, bacon, mascarpone, scaglie di grana, patatine fritte*

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella di bufala campana D.O.P., ciliegino, prosciutto crudo Ferrarini, scaglie di grana

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte campana, kebab*, cipolla rossa, patatine fritte*

Mozzarella fior di latte campana, pomodorino ciliegino, kebab*, lattuga julienne, salsa yogurt alle erbe

Mozzarella fior di latte campana, patate al forno, porchetta romana

Crema di pecorino romano D.O.P., mozzarella fior di latte campana, guanciale artigianale Lattanzi, carbocrema, pecorino romano buccia nera D.O.P., pepe nero

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte campana, pomodorino ciliegino, spinaci, porchetta romana

Crema di pecorino romano D.O.P., mozzarella fior di latte campana, guanciale artigianale Lattanzi, pecorino romano buccia nera D.O.P.

Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fior di latte campana, salame piccante Vismara, prosciutto Cotto Ferrarini, funghi champignon, uova sode, mascarpone, patatine fritte

Mozzarella fior di latte campana, bresaola I.G.P., rucola, pomodorino ciliegino, petali di mozzarella, scaglie di grana, Glassa di aceto balsamico di Modena

Mozzarella fior di latte campana, gamberi alla griglia, rucola, salsa rosa, granella di pistacchio

Mozzarella fior di latte campana, friarielli, salsiccia nostrana, olive nere

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