BOLLICINE
Prosecco DOC Millesimato Spumante
€ 28.00
Aroma: Intenso, sentori di mela, con dominanti note floreali di glicine e fiore di acacia.
Sapore: Fresco, elegante con una complessità infinita.
Gradazione alcolica: 11% vol.
Affinità gastronomiche: Eccellente come aperitivo, ideale con tutti i piatti.
BERLUCCHI ‘61 FRANCIACORTA EXTRA BRUT
€ 35.00
Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%), provenienti dai più vocati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta
Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, con l’apporto del 20% di vini di riserva sapientemente ripartiti tra Chardonnay e Pinot Nero. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri due mesi dopo la sboccatura.
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