Uramaki con tartar di astice e scorza di lime e mayo e uova di lompo

Uramaki con tartar di Spigola, salsa di Mango e Cetriolo all'interno, Capesante, Ricci di mare e katsuobushi

Uramaki con all'interno Ostriche in tempura, Scampi, Avocado scroza di Limee salsa piccante

uramaki con Spigola scottatta con salsa Teriaki, ricoperto con tartare di Avocado Fois gras scottato e uova di Lompo

hosomaki con Carabineros originale spagnolo crudo, avocado e salsa piccante

Roll di alga nori e riso ripieno di gambero in tempura, ricoperto con pistacchio, philadelphia e gambero crudo

Polpo cotto, foglia di soia con sopra crema di Pistacchio e Riccio di Mare

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