La nostra Cantina

Colore: Giallo paglierino.
Abbinamenti: Aperitivi, formaggi freschi e pesce..
Sapore: Vellutato e fresco con una lunga persistenza.
Profumo: Piacevole con intenso aroma fruttato.

Colore: Rosso rubino.
Abbinamenti: Primi con sughi a base di carne, carni rosse e formaggi stagionati.
Sapore: Asciutto, sapido e armonico.
Profumo: Fragrante e vinoso, con sentore di fragole e lampone.

Colore: Rosa buccia di cipolla
Abbinamenti: Primi piatti di pesce con crostacei, formaggi a pasta morbida.
Sapore: Secco e aromatico.
Profumi: Intenso e fruttato.

Colore: Rosso Granato.
Abbinamenti: Primi con sughi a base di carne e formaggi stagionati.
Sapore: Caldo con equilibrati tannini e piacevoli sentori di frutta.
Profumo: Ricci di note di sottobosco e piccoli frutti rossi, con sentore di pepe e spezie.

Colore: Rosso Rubino Intenso.
Abbinamenti: Primi con sughi a base di carne, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
Sapore: Elegante e asciutto, con un perfetto equilibrio tra tannini e struttura.
Profumo: Note di frutta rossa e delicati sentori di spezie tipiche dell’Aglianico.

Il 1971 segna l’origine del nobile vino Aglianico che ottiene la denominazione di origine controllata. Il vitigno, coltivato sui terreni collinari di origine vulcanica del Monte Vulture, fornisce un tipo particolare di uva da cui si ottiene un vino di assoluta eccellenza, annoverato tra i migliori vini d’Italia.
Ottimo con arrosti, carni rosse agnello al forno, cacciagione, formaggi stagionati e piatti piccanti.
Gradazione alc: 14,50%

carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.
Servire ad una temperatura di 18°-20°C.
Gr alc. 13,50%

Aglianico in edizione limitata “500” bottiglie in tutto”
24 mesi di maturazione in barrique di rovere francese.
15% vol.

Gradazione alcolica
12,5 % vol. – 13,5 % vol.

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