Un cous cous profumato, speziato,ricco di verdure, uvetta golden e noci! Scegli la versione che preferisci:
Vegetariana/ vegana con l' aggiunta dei ceci: 13€
Con Pollo CBT: 14€
Con gamberi: 15€
(Disponibile in versione no glutine)

Fusillone di Gragnano, crema di zucca, funghi porcini, ricotta affumicata.
(Versione vegana e senza glutine disponibile)

Spaghetto alla chitarra, alici, crema di cime di rapa, crumble di taralli e olive taggiasche.
(Versione vegana e senza glutine disponibile)

Spaghettone alla chitarra, guanciale e pecorino romano.
(Disponibile in versione senza glutine)

Seppioline arrostite, crema di piselli, baby pannocchia, pomodori confit

Polipo CBT, crema di ceci allo zafferano, patate allo zaatar, cipolla caramellata

Rosti di patata, insalata di misticanza, barbabietola, Feta, semi di zucca.
Disponibile anche in versione vegana.

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