ANTIPASTI
*Crudo di pesce Rugantino
€ 25.00
(ostrica, scampi, gamberi, tartara)
Antipasto Rugantino
€ 18.00
(5 varietà di pesce del giorno, olio, limone, prezzemolo, pepe nero)
*Insalata di Mare
€ 18.00
(polipo, totani, cozze, vongole, gamberi, prezzemolo, olio, pepe, limone, sale)
*Insalata di Pesce Stocco
€ 18.00
(pesce stocco, pom., sedano, cipolla, aglio, origano, ol. d'oliva, sale e pepe)
*Insalata di Polpo al Melone Cantalupo
€ 18.00
(polipo, melone, prezzemolo, limone, sale e olio d'oliva)
*Insalata di Polpo
€ 18.00
(polpo, olio d'oliva, sale, pepe, limone, prezzemolo)
Cozze alla Tarantina
€ 17.00
(cozze, pom. fresco, aglio, prezz, cipolla, olio d'oliva, crostini, basilico, vino bianco)
Pepata di Cozze
€ 17.00
(cozze, aglio, pepe, prezzemolo, crostini, limone, vino bianco)
Cocktail di Gamberi
€ 14.00
(salsa rosa, brandy, uova di lompo, gamberi, pepe, sale, limone, olio)
Antipasto all'Italiana
€ 13.00
(speck, sal. piccante, prosc. crudo, ricotta, mozz., olive, sott'olio)
Carpaccio di Bresaola
€ 13.00
(bresaola, rucola, grana, olio d'oliva, sale, pepe, limone)
Caprese con Bufala e Pachino
€ 13.00
(mozz. di buf., pom. di pachino, basilico, olio d'oliva, sale, origano)
Cozze gratinate
€ 12.00
(cozze, mozzarella, olive, pinoli, parmigiano, pom. fresco, cipolla, basilico, prezz., capperi, mollica)
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