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Sfincionello Baghere e Palermitano

€ 8.00

Due tipi di sfincione uno con mollica tostata, cipolla, cacio cavallo, origano, acciughe, concentrato di pomodoro e l'altro con mollica tostata, ricotta, caciocavallo, cipolla, acciughe, origano,

Tris di Arancinette

€ 8.00

Arancina al nero di seppia, arancina al ragù di manzo, arancina del giorno

Panelle e Crocche

€ 6.00

Farina di ceci, patate, prezzemolo, mentuccia

Parmigina di Melanzane

€ 8.00

Melanzana, salsa di pomodoro, parmiggiano, basilico

Caciocavallo all'argentiera

€ 9.00

Caciocavallo, aceto bianco, origano

Caciocavallo a sfincione

€ 9.00

Caciocavallo, pomodoro concentrato, cipolla, pangrattato, acciughe, origano

Tuma in pastella

€ 8.00

Tuma, tempura, acciughe

Caponata Palermitana

€ 7.00

Melanzana, cipolla, sedano, olive, concentrato di pomodoro, capperi

Misto Caldo Palermitano

€ 7.00

panelle crocchè arancinette e patatine fritte

piatto del giorno fuori menu

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