Flan di topinambur e funghi con polenta fritta e cremoso al parmigiano

Carciofi violetti con cremoso al primo sale e riduzione di salsa pomodoro

Salmone, insalata lollo, avocado e ravanello cristallino

Orzotto, pachino, capasanta scottata*, trasparenza di basilico fiocchi di straciatella, olio vanigliato

BUE GRASSO ETRUSCO con riduzione di balsamico e senape antica

Focaccia integrale con burrata di Andria, mousse di mortadella, granella di pistacchi e Veli Nostrani

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?