Pasticceria

Un impasto incredibilmente morbido, in cui si percepiscono l’intensità dell’olio EVO e la fresca fragranza dei limoni e dei cedri canditi, ricoperto da una croccante copertura con scaglie di mandorle croccanti.
Ingredienti: Latte scremato in polvere, Emulsionante (mono-digligeridi degli acidi grassi di origine vegetale), Zucchero invertito, olio EVO Nocellara dell’Etna, Farina di frumento, cedro diamante candito (scorza di cedro, sciroppo glucosio-fruttosio, zucchero), Zucchero, limone candito (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Aromi, Sale, Burro, Tuorlo d'uovo, Lievito naturale (farina di frumento, acqua)
Ingredienti copertura: glassa alle mandorle (zucchero, farina di mandorle, albume d’uovo, farina di riso), mandorle affettate.

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