Cacio e pepe rosa

Carbonara con pecorino sardo affumicato

Carbonara con tartufo

L'Amatrigialla

Paccheri porcini, ricotta e pere

Norcina con porcini, tartufo e salsiccia

Strozzapreti zucchine, tartufo, speck

Lasagna scomposta al ragù di cinghiale

Linguine zucchine, provolone del monaco, tartar di gamberi

Arrabbiata con tonno fresco

Paccheri al ragù di polpo

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