Secondi piatti

Prosciutto di maiale, aromi freschi, olio EVO, cipolla, patate, funghi

Cosce d'anatra, funghi, pomodoro, olive, aromi, odori.

Galletto intero, salvia, aglio, aromi freschi.

Coscia di cinghiale, odori, aromi, pomodoro passato

Germano in umido con pomodoro, funghi, olive e aromi

Filetto di manzo, pepe verde, panna, sale, aromi, brandy

Tagliata di manzo, aglio, rosmarino, olio, limone e sale.

Bistecchina nel carrè di vitello da latte alla brace, olio, sale.

Bistecca o tagliata di manzo alla brace

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