Le Carni a peso - Ristorante Shaval - Menu Digitale

Tomahawk

€ 70^.00

al kg
Taglio minimo 1-1,2 kg

Consigliato dallo Chef

Cube roll di Angus Australiano

€ 70^.00

KG

Costata di Angus Irlandese (Polonia)

€ 60^.00

al kg
Taglio minimo 800/900 gr

Costata di Scottona " Gold" (Polonia)

€ 55^.00

al kg
Taglio minimo 800-900 gr

T-Bone di Scottona "Gold" (Polonia)

€ 60^.00

Taglio minimo kg 1.200

T-bone di Angus Irlandese (Polonia)

€ 65^.00

al kg
Taglio minimo 1-1,2 kg