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Trippa al tartufo.

€ 14^.00

Allergeni: Glutine, Sedano

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Coscio di faraona sous vide farcito con salsiccia e castagne.

€ 22^.00

Allergeni: Uova, Latte

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Filetto di manzo irlandese alla griglia

€ 23^.00

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Filetto di manzo irlandese al balsamico

€ 24^.00

Allergeni: Glutine, Latte, Anidride solforosa

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Filetto di manzo irlandese al gorgonzola

€ 25^.00

Allergeni: Glutine, Latte

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Filetto di manzo irlandese in bianco e nero (Tartufo e fonduta di pecorino)

€ 28^.00

Allergeni: Glutine, Latte

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Ossobuco di vitella sous vide con gremolada e tortino di riso allo zafferano.

€ 22^.00

Allergeni: Glutine, Latte

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Bistecca alla Fiorentina su pietra di sale rosa dell'Himalaya

€ 45^.00

al kg

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Hamburger di Scottona* 180g

€ 12^.00

Gli Hamburger sono accompagnati dal loro panino, pomodori, insalata, ketchup e maionese fatta in casa e patate fritte

Allergeni: Glutine, Arachidi, Latte

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Hamburger di Black Angus* 300gr

€ 14^.00

Gli Hamburger sono accompagnati dal loro panino, pomodori, insalata, ketchup e maionese fatta in casa e patate fritte

Allergeni: Glutine, Arachidi, Latte

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Polpo croccante CBT su crema di topinambur

€ 19^.00

Allergeni: Glutine, Latte

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Calamari ripieni alla mediterranea su crema di ceci

€ 18^.00

Allergeni: Glutine, Frutta a guscio

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Gran frittura di pesce* alla Mammolo

€ 17^.00

Allergeni: Glutine, Crostacei, Pesce, Arachidi

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