7 pz

Agnello alla scottadito

Agnello fritto dorato

Tagliata ai funghi porcini

Tagliata rucola e pachino

Mozzarella di Bufala Dop, Speck dell'alto Adige e Noci

Tagliata Stracciatella di burrata, Pistacchio e Pomodoro secco

Filetto di spigola o orata, gamberi e Calamaro grigliato

Gamberoni flambè con Shrubb orange

Grigliata mista di gamberi e scampi

Frittura croccante di calamari e gamberi

Tentacolo di polpo cotto a bassa temperatura fino a risultare morbido, poi grigliato per una leggera nota affumicata e croccantezza. In accompagnamento, patata cotta intera e servita aperta con la buccia, condita con olio extravergine, sale marino e prezzemolo.

Calamari grigliati con sapori mediterranei

Piatto basato su pesca fresca del giorno