GLI ANTIPASTI
Salumi tagliati al coltello e crescia di urbino
€ 15.00
la crescia di urbino è una tipica pizza sottile tipica marchigiana
Petto d’anatra affumicato, sapa, caprino e frutta secca
€ 15.00
Carpaccio di Manzo, extravergine e tartufo nero fresco
€ 15.00
Frittata e tartufo nero
€ 14.00
pizza di formaggio tostata, crema di carciofi, crema di pecorino,patè di olive e ciauscolo
€ 8.00
Ciauscolo: salame tipico marchigiano, morbido e spalmabile,
paccasassi: finocchio marino, tipico delle coste dell adriatico, tipico delle marche
maialino tonnato, foglia e frutto del cappero,pomodorini confit e carote in agrodolce
€ 15.00
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