Polpettine di ceci, cumino, curcuma, prezzemolo, menta, cipolla, aglio fritte, servite con insalata mista e salsine varie.

Crema di melanzane e tahina, menta, prezzemolo, limone.

Semola di couscous, lattuga, limone, pomodoro, prezzemolo, menta, cetriolo, carota, olio extravergine di oliva.

Fagotto di sfoglia di farina di grano ripieno di patate, tonno, prezzemolo. Servito con insalata mista e salsine.

Polpettine di tritato di vitello, bulgur, prezzemolo, cipolla, pomodoro, cumino e menta fritte e servite con insalata mista e salsine.

Piatto misto contente kibbeh, falafel, tabbouleh, brick servito con salsine varie.

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