ANTIPASTI
ANTIPASTO DEL RIFUGIO
€ 12.00
prosciutto crudo, ventricina, salumi locali, formaggi di stagione
TAGLIERE DI SALUMI
€ 12.00
prosciutto crudo, ventricina, salsiccia di carne secca, salsiccia di fegato secca, salumi locali
SALUMI DI SELVAGGINA
€ 15.00
prosciutto di cinghiale, petto d anatra, salame di cervo
TAGLIERE DI FORMAGGI
€ 10.00
pecorino smeraldo, formaggio locale di mucca, ricotta di mucca, primo sale
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