The pink
Maialino nero casertano
€ 10.00
al piatto 12€Hamburger di Maialino nero dalla carne sapida, povera di liquidi e ricca di sali minerali, servito con un abbinamento a scelta del cliente e patatine fritte
Cena del Campagnolo
€ 10.00
al piatto 12€Salsiccia fresca di maiale nostrano, con scamorza bianca fusa e broccoli del nostro contadino di fiducia saltati in padella, accompagnati da patate al forno croccanti
Hamburger Re Crudo
€ 10.00
al piatto 13€Hamburger di Gran Suino Padano, con un tocco di prosciutto crudo stagionato italiano. Servito con rucola, scaglie di Grana, un filo di aceto balsamico e patatine fritte
Hamburger di PataNegra
€ 11.00
al piatto 13€Hamburger di Maialino Iberico dal mano nero allevato al naturale nei boschi, servito con scamorza bianca, insalata, pomodoro e patatine fritte
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