Pinse
Pinsa bianca
€ 5.00
Pinsa margherita
€ 9.00
Napoli
€ 10.00
Margherita con alici
Margherita bufala
€ 11.00
Margherita e mozzarella con latte di bufala
Diavola
€ 10.00
Margherita con salame piccante
Diavola e stracciatella
€ 11.00
Base rossa, mozzarella,spianata piccante ,stracciatella di burlata a crudo
Vegetariana
€ 10.00
Crostino classico
€ 10.00
Mozzarella e prosciutto cotto
Cotto e scamorza
€ 11.00
Mozzarella,scamorza affumicata e prosciutto cotto alta qualità
Cotto e tartufo
€ 12.00
Mozzarella,prosciutto cotto alta qualità,salsa tartufata
Pomodori secchi
€ 10.00
Base mozzarella,a crudo pomodori secchi, stracciatella di burrata,rucola e basilico ,tarallo sbriciolato
Mortadella e pistacchio
€ 12.00
Base mozzarella,a crudo mortadella,stracciatella di burrata, granella di pistacchio
Crudo e bufala
€ 12.00
Prosciutto crudo Parma ,mozzarella di bufala
Crudo e scamorza
€ 11.00
Base mozzarella , scamorza affumicata, fuori cottura prosciutto crudo
Fiori di zucca
€ 10.00
Mozzarella e fiori di zucca
Fiori e alici
€ 11.00
base mozzarella,fiori di zucca, alici
Fiori,cotto,stracciatella
€ 13.00
Mozzarella, fiori di zucca,prosciutto cotto scelto, stracciatella a crudo
Boscaiola
€ 11.00
Base bianca o rossa, mozzarella,funghi, salsiccia
Tartufo
€ 10.00
Base mozzarella fiordilatte, salsa tartufata
Tartufo scamorza e mortadella
€ 12.00
Base mozzarella, scamorza affumicata, a crudo salsa tartufata e mortadella
Bresaola
€ 13.00
Base bianca, mozzarella ,bresaola rucola e pomodorini freschi
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